我们常说，要看一个家的日子过得如何，进去看看他的厨房就知道了。

只有热气腾腾的厨房，才溢满了生活幸福的味道。

也只有热气腾腾的厨房，才能养出懂得感恩的孩子。

“妈妈的辛苦不让你看见，温暖的食谱在她心里面。”

每个人对于母亲的味道有千百种记忆方式，而大多数人在回忆与母亲情感的纽带时，会说，“我想吃我妈做的菜。”

妈妈炸的“糖菜”、妈妈亲手蒸的花糕、妈妈炖的酱牛肉......

也许食材并不珍贵，也许颜色并不鲜亮，但对于每个人来讲，这些吃食里融入了亲情，揉进了爱意。

父母总是习惯以食物来转达心意，每一道菜肴上都渗透着对孩子的关怀、期盼和无法言表的爱。

很多人长大以后离开家，甚至离开故乡，但在记忆里挥之不去的都是厨房的味道，父母在厨房忙碌，饭菜的香味就是家的味道。

厨房就是这样一个神奇的地方，承载着平淡时光里的人间烟火；

承载着父母对孩子的浓浓爱意；承载着游子对家的无尽思念；

承载着一家人对生活的态度。

01

最近翻看黄磊的微博，发现做饭是他生活中不可缺少的部分。

因为家人喜欢吃他做的饭，所以黄磊只要是不工作就会在家为家人做饭。

他可以为了给女儿们做一碗鸡汤挂面，而先花上数个小时炖鸡汤，做饭对他来说有一种不一样的仪式感。

在黄磊看来，做饭更多的是在用食物来表达爱，这几乎成了一种仪式。

他说：“可以为家人做饭，可以照顾大家，这就是他向往的生活。”

每年他都会自己在家准备年夜饭，他认为，年夜饭就应该是在家里自己做，因为过年就是为了一家人能够在一起，这样才有过年的感觉。

从列菜品，到采购食材，到烹制食物，凡事都要提前策划好，丝毫不能马虎。

黄磊曾经在给女儿的信中写道：

郊外的生活是自然的、有机的、朴实的。相信你们长大会有这样的印象：爸爸在厨房做饭炒菜，妈妈在洗衣晾被，一家人一起做面包和曲奇饼干。

很多时候，我们其实都忽略了，做饭和吃饭其实是一件非常需要有仪式感的事情。

有人炒菜，有人洗碗，有人摆盘，大家在热气腾腾，香气四溢的厨房里进出，大家围坐在一起享受食物。

厨房的香味和桌上的食物不断地在向你传达着：我们是一家人，我们在一起。

02

前两天，央视新闻官微发布了一则与筷子有关的视频，并配文：

一双筷子，承载着中国人的情感和记忆。

一时间在朋友圈里被刷爆。

视频通过一双双筷子和一个个热气腾腾的厨房，向我们述说了相同的传承和温暖。

牙牙学语的孩子初次尝到人生酸甜苦辣的味道：

与长辈共桌吃团圆饭的孩子学会了明礼和尊重：

漂泊在外三年的孩子，在厨房氤氲的烟火中再次沉醉于母亲的关爱：

在餐桌上给奶奶夹菜的孩子已经学会感恩和孝顺。

中华儿女的文化传承、血脉亲情，在厨房的进进出出、热气腾腾中得以延续。

03

家总是和温暖联系在一起，一个家庭如果厨房总是冷冷清清，那么，孩子的心中怎么会有温暖。

电视剧《少年派》中的邓小琪，从小学习舞蹈，气质好，长相出众，家境富裕，妥妥的校花级的人物。

然而，她的内心并不快乐。

一次，周末返校后，邓小琪在宿舍碰到了林妙妙，她们一块吃饭，看着林妙妙妈妈准备的丰盛饭菜，邓小琪非常地羡慕。

而在邓小琪的饭盒里，只有一份鳗鱼寿司，虽然邓小琪面对林妙妙的询问，谎称是妈妈做的，但是，她知道没法骗自己，妈妈极少给她做饭。

邓小琪的妈妈只会挣钱，对于邓小琪的关爱只有钱，她们家的厨房非常干净、整洁，但是唯独缺少了那一份烟火气息。

别说小琪妈妈亲自给小琪做饭，就连和小琪一起在家吃饭的次数都是屈指可数。

一次，小琪妈妈答应和小琪一起吃饭，结果，兴奋的小琪还来不及欢呼，妈妈就接到一个电话走了。

虽然妈妈承诺会给小琪补偿，然而，对小琪来说，心中更多的是无限的失落。

从小在这样的环境下长大的小琪，内心的温情少之又少，使她不论在什么环境，都以自我为中心。

在寝室，自己怕冷，便把寝室空调遥控器把握在自己手上，不让寝室其他人开空调，丝毫不考虑别人的感受。

外出实践时，看到钱三一和林妙妙的照片，非常气愤，就把林妙妙赶出房间。

邓小琪的妈妈并非不爱小琪，她费劲心思赚钱，给小琪最好的衣服、最贵的化妆品、请昂贵的家教。

然而，她偏偏忽略了，孩子需要的不是这些表面上的虚荣，而是一颗热爱平凡生活的心，一个弥漫着烟火气息的厨房，一家人一起坐下来吃饭的温馨。

厨房热气蒸腾的家中长大的孩子，内心深处的温暖可以支持他一路向阳而行。

而从小习惯了冰锅冷灶的孩子，心底的温度能否抵御世间的寒凉，或许只有自己能懂。

04

《怀旧食堂》里有一句话：“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘。”

我有个朋友，从小十指不沾阳春水，在家里养尊处优惯了，连喝杯水都要父母递上来。

但是自从有了孩子后，整个人却换了一个样，天天泡在厨房里，对着菜谱做各种美食。

我调笑她如今为何变成了贤妻良母，她一脸正经地告诉我：“我不想我的孩子，以后想起家来，记忆中只有外卖和餐厅的味道，我要有妈妈的味道。”

妈妈的味道会带给一个人最深刻的记忆，这个烙印，烙在你的味蕾上，一辈子都抹不去。

食物可以唤醒人的记忆，味觉记忆，再通过记忆诉诸情感。

我们渴望妈妈的味道，不仅仅是对于食物本身的渴求，更多的，还有对于陪伴和建立情感链接的诉求。

高质量陪伴在孩子身边，是与孩子建立亲密关系的最佳方式。

父母的爱是具象的，厨房里的热气腾腾，用心准备的食物，陪伴在身边的点滴，走进自己内心的倾述。

当我们回忆起同父母一起走过的日子，记忆中总带着温度的美味，凝聚在舌尖，传递到心头，无论走多远，剪不断，挥不去，永远充满了温暖。

而如果一个人的记忆中，只有冰冷的食物和冷清的厨房，即使是成年后，也依然会埋怨自己没有食物温度的童年，抱怨缺失父母陪伴的亲子关系，始终会对未感受过的温暖耿耿于怀，难能释怀。

在孩子需要建立亲密关系的童年及幼年，妈妈带给孩子的依恋和温度，是孩子一生的底色，而那些厨房里的热气腾腾，就是妈妈的温度。

作家陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：

“人生在世，无非‘吃喝’二字，将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。”

我们和我们爱的人相处，总要绕到一日三餐的细小琐碎上，一天天累积。

厨房的温度，检验着婚姻的温度、亲子的温度以及家庭的温度。

作家林宛央说：“仪式感，是让我们拥有爱的感知力，并用心地去感知这个世界。”

厨房里的热气腾腾，也是一种表达爱的仪式感。

同样的一张饼，是自己一个人吃，还是全家人分着吃，心情是不一样的。

同样一盘菜，是由外卖送来，还是同爱的人在厨房里经历择菜、洗菜、煎炸烹炒，热热闹闹地做出来，感情是不一样的。

同样一顿早饭，是在外面快餐店吃，还是自己早起30分钟，精心为孩子准备好，带给孩子的记忆温度是不一样的。

因为我们是一家人，所以我们要好好在一起吃饭，一餐饭、一瓢饮是我们最好的表达爱的方式。

从小在这样环境下长大的孩子，在他的成长过程中，自然而然的，耳濡目染家人在一起生活的方式，在这样的家庭氛围中，习得爱和被爱的方式，自尊自爱，温暖而坚定。

而他也会明白，经常在一起吃饭的家人，是很难被分开的。