身为高邮人来说,吃过焦屑和炒米是一件普通的事情,家乡的大人们都会从超市买些回去,或是自己家做。我好奇过,这样普通平淡的即食食物是怎么流行于长辈年代的。
今天读了家乡作者汪曾祺老先生的《老味道》才了解到,原来在那个年代动荡不安的时候,需要逃命的时候,这两样吃食是最易携带、最易冲泡的。用汪曾祺老先生书中的原话说: 炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。
我爱看他的作品,和同是家乡人有一定的关系,我和他生活的年代不同,看到的东西不同,我想从他的作品中看看以前的高邮什么样子的!
身为高邮人来说,吃过焦屑和炒米是一件普通的事情,家乡的大人们都会从超市买些回去,或是自己家做。我好奇过,这样普通平淡的即食食物是怎么流行于长辈年代的。
今天读了家乡作者汪曾祺老先生的《老味道》才了解到,原来在那个年代动荡不安的时候,需要逃命的时候,这两样吃食是最易携带、最易冲泡的。用汪曾祺老先生书中的原话说: 炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。
我爱看他的作品,和同是家乡人有一定的关系,我和他生活的年代不同,看到的东西不同,我想从他的作品中看看以前的高邮什么样子的!