【材料】：
五指毛桃 100克、土茯苓 50克、老母鸡 250克、百合 20克、红枣 10克、枸杞 5克
油 适量、盐 适量
【做法】：
确保五指毛桃、土茯苓、百合、红枣和枸杞都是优质干货，无杂质。五指毛桃和土茯苓尤其要选用天然晒干的，避免含硫磺的。
将老母鸡清洗干净，斩成适当大小的块；五指毛桃、土茯苓、百合、红枣和枸杞用清水稍微浸泡，去除灰尘和杂质。
将处理好的老母鸡块和所有药材一同放入砂锅或炖锅中，加入足够的水，水量以没过食材为宜。
用小火慢炖约2小时，期间可根据需要适量加水，保持锅内水量适中。
炖至鸡肉熟烂、药材充分释放香气时，根据个人口味加入适量盐和少许油进行调味。
调味均匀后，即可关火出锅。一款香气四溢、营养丰富的五指毛桃炖老母鸡汤就做好了。
