在传统养生智慧中，傅青主的饮食之道至今仍给人以深刻启示。他提倡“七分温饱”与“适口而珍”，背后不仅蕴含深厚的养生哲学，更贴近自然与生活的平衡之道。
傅青主对饮食有独到见解，认为“少饮有益，多饮有损”。这一观点强调分寸与适度，正如自然万物的运行规律，过度与不足皆失平衡。他研制的竹叶青配方，注重药食同源，以平和之性调和身体，正体现了在变化中寻求稳定的生活智慧。
适口而珍”并非追求珍馐美味，而是尊重身体感受与地域差异。山西人善用醋缓解燥气，岭南人习惯饮茶祛湿，这些民间饮食传统，实则呼应了因地制宜的生存智慧。不同地理环境塑造不同的饮食习惯，这也是人与自然和谐共处的体现。
傅青主也重视“起居有常”。规律作息，顺应天时，让身体与自然节律同步。饮食随四季调整，春季可食新鲜青蒿以助阳气舒展，秋季常用银耳滋润以防燥伤肺，这些都是将顺应自然的理念融入日常生活的具体实践。
他的养生观构建了一种层次分明的生活哲学：在适度中知进退，在变化中懂调整，在常态中守根本。今天，我们若能在饮食中体会平衡之道，在生活中关注身心节奏，便是在日常中践行一种深远而质朴的健康智慧。
这不仅是饮食方法，更是一种贴近生命自然状态的生活艺术，引导我们在简单的一餐一饭之间，找到与自我、与自然和谐相处的方式。
