红豆，大家都吃过吧？但是你们种过红豆吗？上周我就种了几粒红豆。
奶奶告诉我，红豆是一种很“调皮”的种子，它需要我们的特殊照顾——催芽。为了方便观察，奶奶找来一个透明的塑料盒子，先把一张卫生纸铺在盒子里，用清水把它浸湿，接着在上面铺上红豆，最后在红豆上铺一张卫生纸，继续用清水浸湿，这就算开始催芽啦！
以前，我以为红豆用水喷两天就会发芽的。可现在才知道，红豆发芽是很艰难的。红豆吸足了水就会膨胀，一个个肚子涨的饱饱的，像是一个个胖宝宝一样睡在盒子里。在渐渐褪去了深红色的外衣，变成红黄色。几天后，我发现一粒红豆咧开了嘴，露出了一丁点儿白色的芽，他就是这个家族的老大了！接着，一粒粒红豆接二连三地冒出了芝麻大小的嫩芽。
这些发了芽的红豆苗长得很快，当我再次打开纸时，它们已经长出了第一根茎。我用一根牙签小心地翻动它们，吓了一跳，哎呦，他们怎么长出了第二根“茎”？“茎”上还长了“茎”！我去问奶奶：“这豆是不是给我晒‘废’了？它第一根茎晒焦了，又长了一根茎？”奶奶听了，哈哈一笑：“当然不是，这个黄黄的，是它的根！”哦，原来如此。我不担心了，又给它们喷了些水。
茎长好了，像一根长柱子一样，“顶天立地”。豆芽也长得更长了，有我一根小拇指长了，头上带了一顶顶“绿帽子”。有六七颗小种子开始长出月牙儿状的小叶子，叶子上还附了一层毛茸茸的小白毛，摸起来柔软的很。他们歪歪扭扭的，好像在拉家常；又好像在比高矮。我把它们带到阳台上去晒太阳，她们都是懒姑娘，一个个伸展着“腰肢”，沐浴在阳光下，白里透绿，绿里泛白，成了“豆仙女”。
我的红豆真是顽强，从“调皮”变到了“听话”。我也要像它们一样，变成一个顽强、听话的小女孩！
