吃喝玩乐中结束新年的第一天，大年初一庆祝的是大团圆，中午满桌的菜代表生活年年富裕。
这些菜都是大姐提前列菜谱，准备好，忙了半上午，这桌菜，荤素搭配，营养挺丰富的。
白菜卷肉馅和武昌鱼是蒸锅蒸熟的，油少清淡，又不会造成太多维生素流失。
狮子头里面各放了一个鹌鹑蛋，富含蛋白质等营养素；干煸鸡过了一遍油，油大一点，比较辣，适合胃口重的人吃，其它都比较清淡，水煮花生青豆做法简单，不过也是一道营养丰富的菜。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。花生中含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
椒麻鸡、灌肠炒辣椒，搭配得当，富含蛋白质维生素。
西葫芦炒银耳，火候有点大，造成出水多，维生素流失多点。
总之，这些家常菜还是挺不错吧！年年有大姐操心过年团聚吃饭的事，自己打打杂，照顾小孩子，真轻省不少。
这就是简简单单、普普通通的幸福！
