菜名：腐竹烧松茸。
用时：15分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，腐竹，青椒，蚝油，酱油，淀粉。
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2、把腐竹泡发，备用。
3、把青椒切丁，备用。
4、热锅下油，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。
5、放入青椒和腐竹，添入适量蚝油和酱油，炒匀。
6、倒入适量清水，炖煮片刻后，添入适量水淀粉，直至芡汁浓稠，即可出锅享用。
贴士：
1、泡发腐竹的时间尽量充足，才易煮透。
2、蚝油，酱油和淀粉，可以一起兑匀后入锅。
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法
