红烧肉（土豆版）

材料：

五花肉：400克

土豆：10个

老抽：10克

生抽：20克

冰糖：2大块

盐：3克

制作方法：

将五花肉焯水2-3分钟改刀成小块状

锅热加油，改成小火放入冰糖熬出焦糖色，将焯熟的五花肉倒入转大火快速翻炒直至每块肉裹满糖色加入10克老抽、20克生抽和100克水还有10个土豆盖好盖子焖至少30-40分钟，转大火收汁，即可出品，走菜。

最后编辑于：2024.07.28 17:51:32

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