胃的主要功能是消化和吸收食物中的营养物质，维持机体正常功能。然而，总是饥一顿饱一顿、偏爱于生冷寒凉辛辣刺激食物、滥用药物、没有注意饮食卫生等，均会对胃部带来或轻或重的伤害，以至于诱发慢性胃病。胃病三分治七分养，也就是说除了积极治疗外，还需特别关注生活中调养，尤其是在饮食方面。鸡蛋是生活中最为常见的食材，营养价值极高，那胃病患者能不能吃鸡蛋呢。
胃病患者是否能吃鸡蛋？
肯定地说，胃病患者能吃鸡蛋。鸡蛋属于营养价值较高的食材，其中含优质蛋白质、人体所必需的8种氨基酸，吸收利用率较高，促进受损胃组织修复。另外，鸡蛋能起到养阴润燥和滋阴益气效果，能帮助调养脾胃，缓解营养不良问题。不过，胃病患者应正确吃鸡蛋，可选择水煮鸡蛋或蒸鸡蛋羹，能最大程度获取其中的营养，并不会增加胃部负担；一天吃1~2个鸡蛋就行，不能贪多。
哪些食物能养胃？
1、面食
常见的面食有馒头、面条和包子以及馄饨等，易于消化和吸收，又能为身体提供所需热量；面食能起到健脾养胃功效，适用于脾胃虚弱者；由于面食易于消化，胃酸分泌比较少，所以并不增加胃部负担。还有，面粉经过发酵后制作成馒头和面条，产气性降低，有利于消化。
2、苹果
“一天一苹果，医生远离我”，这句话一点也不夸张。苹果中不仅含有多种维生素，而且也含有果胶、有机酸和果糖等，为胃肠道蠕动提供动力，缓解便秘问题；其中的果胶能吸收水分，软化被消化的残渣，预防便秘。对于胃不好的人来说尽量选择熟苹果，能起到养胃止泻功效，含有的果胶可吸附有毒有害物质。另外，吃苹果的时间应安排在饭后2~3个小时左右，助于食物消化。
3、牛奶
牛奶中含有丰富的钙、维生素D和优质蛋白质等，不仅仅提高骨密度，改善免疫力，而且也能保护胃黏膜。饮用牛奶后，其中的蛋白质在胃黏膜上附着而生成保护膜，防止胃酸侵蚀胃黏膜，从而起到养胃护胃效果。胃不好的人尽量选择热牛奶，避免胃壁受到刺激；部分人体内缺乏胃蛋白酶，无法正常分解牛奶中的蛋白质，因此不能空腹喝牛奶，必要时可选择酸牛奶或奶制品。
4、南瓜
适当的吃南瓜除了能排毒养颜、稳定血糖外，而且也能养胃。南瓜中含有多种维生素和矿物质，能保护胃黏膜，加快溃疡面愈合。
5、小米粥
小米粥能起到健脾和胃效果，能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜；同时小米粥中含维生素B1和B2，易于消化，避免出现消化不良。
胃病患者应选择容易消化的食物当做主食，比如面条和馒头以及包子等。保持一日三餐规律，减慢吃饭速度，一顿饭只吃7~8分饱就行，最怕暴饮暴食。同时应远离香烟和酒，多喝水，少吃辛辣刺激类食物。
