最近“秋燥”的症状开始来袭，鼻咽不适、皮肤干燥，除了注意多吃蔬菜外，有时间也煮点糖水润润喉咙。最近，常做的就是椰奶芋圆糖水，说是芋圆，其实更确切的是紫薯圆和南瓜圆，所以今天分享一道椰奶芋圆糖水，喜欢的话就赶紧行动起来吧！

材料：南瓜、小紫薯、木薯粉、西米、椰奶、白糖

步骤一:将南瓜和紫薯放上锅蒸熟

步骤二:开水锅里放入西米煮开，关火焖十分钟，搅拌均匀后，再次开火煮开，关火焖十分钟。如此重复两次或者三次，直到西米没有白心即可

步骤三:将煮好的西米，捞出，过两遍冰水后备用

步骤四:蒸好的南瓜紫薯取出凉透用勺背把南瓜紫薯按成泥状

步骤五:加入适量木薯粉，揉成面团

步骤六:南瓜和紫薯团都揉好备用

步骤七:把木薯面团搓成小圆备用

步骤八:第9步、烧一锅水，水冒大泡即可

步骤九:第10步、先放入南瓜圆煮，后煮紫薯的，因为紫薯会掉色

步骤十:放入圆子后，轻轻晃动锅子，以免粘锅，小火煮

步骤十一:煮好的圆子捞出过一遍冰水，然后再沥干水分，放入碗里，搭配好西米

步骤十二:浇上冰镇好的椰奶，撒少许白糖，即可

今天就分享到这里啦!喜欢的小伙伴可以在家尝试制作一下，制作过程简单。有什么建议可以在下方评论区留言跟点赞。如果大家不知道每天吃什么的话，关注我，每天更新美食教程，让我们一起学习，一起探讨吧！我们下期见咯~