自制豆芽

星期四  j74.2  t6.4

游泳50分钟。

前几天,看朋友自己长的豆芽儿,小筐里的豆芽儿好旺盛好活泼,我也心血来潮,问清过程,自己也动动手长豆芽儿。

首先,需要把绿豆泡上一夜,会露出皮里面白白的肉。然后用一个透气的筐,下面垫一层布或者卫生纸,均匀铺上一层绿豆,上面再盖一层布。早晚各洒水一次。用一个黑塑料袋罩住,隔开阳光,防止光合作用。否则会变绿。

我是星期六晚上泡的绿豆,星期日开始第一天长。到星期二下午,已经长出小芽儿了,根上有很多白绒绒的微小毛,我以为要变坏。谁知道是n个细小根须。

等到今天中午,我拿出来一看,豆芽上面的布被顶得老高老高,掀开一看,嗬,好长的豆芽。

就是有点儿细,头也有点儿黄。朋友说长得老了,叶子都出来了。

不过,对我来说很难得,因为我是第一次做。看,一筐铺的稠,一筐铺的密。

我成把儿成把儿握起,用剪刀剪去根部。还剪了大半盆儿呢。

放到冰箱里吧,好不容易长出来,别再坏了。

晚上,炒两个鸡蛋,放入豆芽,是很好的菜啊。关键是没放一点儿农药。

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