1、韭菜炒虾仁
原料：韭菜段250克，鲜虾仁100克，姜末、胡椒粉、植物油、盐各适量。
制法：锅内倒入植物油烧热，放入韭菜段翻炒片刻，将鲜虾仁放入锅内再翻炒片刻，放入姜末、胡椒粉、盐调味，炒匀即可。
功效：壮肾阳，温中散寒。
2、五香羊肉
原料：羊肉500克，人参、龙眼肉、肉桂各10克，干姜15克，胡椒、花椒各3克，大料2枚，葱白1段，料酒、酱油、盐各适量。
制法：羊肉洗净，切块，煮熟备用；沙锅加水500毫升煮沸，加入人参、龙眼肉、肉桂、干姜、胡椒、花椒、大料、葱白，待复沸后入羊肉块，加入少许料酒、酱油、盐调味，小火慢炖2小时即可。
功效：温中助阳，暖肝开胃。
3、鹿茸炖羊腰
原料：羊红腰1对，鹿茸5克，菟丝子15克，大料2枚，盐、胡椒、料酒、生姜、葱段、植物油各适量。
制法：鹿茸研成细末；菟丝子、大料洗净，装入纱布袋中封口；葱、姜洗净，拍破。
羊红腰剖开，去臊膜，洗净切片，入油锅过油取出；将药袋、葱段、姜、料酒、盐同入沙锅中，倒入清水，大火烧沸，撇去浮沫；改用小火，入羊红腰片、鹿茸粉，炖1小时，用盐、胡椒调味即可。
