在准备每天的菜品中,我都会安排一个荤菜,其它三个都是蔬菜。昨天吃的排骨,想着今天就安排牛肉。
昨天晚上一下班就到楼下的钱大妈买了份牛肉,想着让店里的工作员帮我切我,回家就直接腌一下就行下。可是当我看到那个小伙子切的牛肉就有点后悔了,他切得不薄,看着他切得厚厚的一片,我都没信心把这盘牛肉炒好吃。
芹菜炒牛肉这道菜在我家每周都要吃一次,挑选好的牛肉也是关键,以前时间充足我会都到乐群菜市场,一家潮汕人开的牛肉店里买,而且他还帮切,帮忙腌好,在腌制的时候会放点沙茶酱,他说这可是调配牛肉,让牛肉好吃的灵魂伴侣。确实,每次在他那里买到的牛肉炒出来都很嫩,小孩子都喜欢吃。
现在没空到那里去买,就在楼下解决,但是,今天早上炒出来的牛肉又柴又老,我试了一块,比较难嚼得动,再试一块小一点的,还是一样,嚼得牙齿都快掉了。看来这盘牛肉炒芹菜失败了,看着都没有食欲。
我快速地把其它三个蔬菜炒好,给娃爸蒸了水蒸蛋和两个花卷,给小妞蒸了粽子,我吃玉米和麦片,早餐中餐都准备好了。这盘牛肉是没法吃了,于是又想到去菜市场买点烤鸭来弥补。
于是七点钟准时叫小妞起床,特意让她加快点速度,我想早点把她送到学校去,回来去乐群菜市场再买点新鲜的烤鸭。小妞也很配合,自从上班了,小妞还是挺乖的,昨天居然提前把作业做完了,书包都放在学校里。
后来才知道她最近迷上了日本的一个推理剧柯南,为了看这个动画,她做作业的速度都快了好几倍。她还告诉我提前在学校把作业做完的原因是不想背书包。好吧,只要她能把自己的事做好就可以。
吃完早餐七点半,我送小妞去上学,一路都开得比较快,只穿一件长袖的小妞表示有点冷,但她嘴上还是硬扛着,说一点都不冷。送到学校附近已是七点三十七,还好有时间,于是我又骑到乐群菜市场。到我经常买烤鸭的店里,老板娘刚把烤鸭挂上,看到我来了,就知道我赶时间,就帮我切了四分之一的烤鸭,还热乎乎的。于是又往家里赶。
回到家7:51,娃爸跑步回来了,我把烤鸭码在中午的便当里,今天的美味午餐就准备好了。提上包包准备上班。