什么是炎症？通常来说，炎症是有益的，它可以帮助身体对外来微生物或损伤做出反应。但如果该过程持续时间较长，或引起炎症的化学物质因含量过高而失去控制，炎症就会破坏细胞的正常功能，并导致身体组织受损。
食疗，即以食代药，食物对人体的作用不仅仅在于提供热量，应该根据食物对细胞的影响来选择食物，而非只盯着热量。
麸质并非唯一对免疫系统造成潜在威胁的食物成分。糖是一种非常危险的碳水化合物。必须将任何用白面粉和白糖制作的食物，如面包、即食麦片、蛋糕、曲奇、糖果和饮料等从饮食中取出。关于脂肪，含有优质脂肪的食物包括鱼类、亚麻籽、牛油果、椰子、坚果、种子和橄榄油等。牛肉和牛乳制品中的饱和脂肪是一种有害脂肪。将反式脂肪从饮食中去除是免疫系统修复计划的重要组成部分。
改善免疫系统的要素。抗炎饮食：这是一种生活方式，因为炎症是所有慢性病的诱因。
