香辣扇贝

食材

新鲜扇贝、葱、姜、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、水淀粉。

步骤

1、扇贝焯一下水，取肉。

2、热油炒香葱、姜、小米辣、豆瓣酱，倒入扇贝肉翻炒几下。

3、倒入料汁(生抽、蚝油、水淀粉)，翻炒入味。


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