食单|《过故人庄》:鸡黍,故人的味道

盛唐。

诗人孟浩然科举不中,

后来经朋友王维引荐给唐玄宗,

不料一句“不才明主弃”引得唐玄宗不高兴,

孟浩然当官的道路基本上来说是断了。

孟浩然忧郁彷徨,独自在长安城内闲逛。

此时,长安城内,重阳节将至,菊花已开,

一丛一丛,金黄金黄的,

看上去可不是就像那天朋友精心准备的烧鸡的颜色、黄米饭的颜色?

那一天,是在姓田的朋友家里,

是很久以前的事了吧!

当年二十岁的孟浩然游湖北鹿门山(在今湖北省襄阳市东南),

作了《题鹿门山》一诗。

清晓因兴来,乘流越江岘。沙禽近方识,浦树遥莫辨。

渐至鹿门山,山明翠微浅。岩潭多屈曲,舟楫屡回转。

昔闻庞德公,采药遂不返。金涧饵芝术,石床卧苔藓。

纷吾感耆旧,结揽事攀践。隐迹今尚存,高风邈已远。

白云何时去,丹桂空偃蹇。探讨意未穷,回艇夕阳晚。

鹿门寺离孟浩然的家涧南园(今湖北岘山观音阁附近)不是很远,

三年后,孟浩然隐居在鹿门山上鹿门寺不远处的一处茅屋里。

孟浩然经常往返涧南园和鹿门山,

往返途中也结识了不少好朋友。

那一天,一位姓田的朋友来了,

特意请孟浩然去做客,

“孟兄,我准备了好吃的烧鸡、黄米饭,要不要去尝尝?”

“好啊!”

“请——”

说走就走,门也不需上锁,虚掩一下,就放心地走。

一人前头带路,一人紧随其后,

两人有说有笑,一路前行。

“这山中的景色真好啊!”

“田庄就在前面不远。”

两人一边走一边说着。

“真是一处好住处啊!近看有绿树环绕,远看有青山掩映,住在这里真是好啊!”

“要是喜欢这里,今后要常来啊!”

“一定一定。”

“来,我们喝酒吃饭!”

到了朋友家里,朋友随手推开窗子,从窗外望去,满眼都是友人种植的桑树、麻、稻等各种农作物,

一派生机勃勃,长势喜人,

孟浩然不由得赞叹:“今年收成应该不错。”

“哈哈哈,希望如此啊。”

酒,一杯接一杯;饭,一碗又一碗。

“再来点酒吧!”

“不行了,已经酒足饭饱了!”

“再来点黄米饭?”

“下次再吃吧!”

“那下次你一定要来啊,看看时间,就九月重阳节菊花开的时候,我们再到一起喝酒!”

……

也许是逛饿了吧,诗人孟浩然看到菊花想起了友人的烧鸡、黄米饭,

更想起友人的盛情邀请。

很久了,是时候该回去看看了,

也许长安城真的不适合我,

我喜欢的是那绿树青山;

长安城里见到的官场上的人有些虚幻,

那田园里的汉子待人真诚,

不一样,真不一样……

诗人一边想着,一边打定了主意往回走。

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