[药性] 甘，平。归肺，脾，肾经。
[功效] 益气养阴，补脾肺肾。
[验方举例]
1.治脾胃虚弱，不思进饮食(《圣济总录》)山药，白术各30g,人参1g。上三味，捣罗为细末，煮白面糊为丸，如小豆大。每服30丸，空腹饭前温米汤送下。
2.治湿热虚泻(《濒湖经验方》)山药，苍术等份。以饭制丸，米饮送服。
3.治痰气喘急(《简便单方》)生山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，炖热饮之。
4.治耳聋由肺气虚者(《外科大成》蜡弹丸)炒山药90g，白茯苓60g，杏仁(去皮，尖，炒)。为末。用黄蜡30g，溶化为丸，弹子大，盐汤嚼下。少气嗌干者，用生脉散，煎汤嚼之。
5.治妇女赤白带下(《医学衷中参西录》清带汤)生山药30g,生龙骨(捣细)18g，生牡蛎(捣细)18g，海螵蛸(去净甲，捣)12g,茜草9g。水煎服。
6.治吹乳肿痛不可忍(《古今医鉴》)生山药捣烂，敷上即消，消即去之，迟则肉腐。
7.治冻疮(《儒门事亲》)山药少许，于亲瓦上磨为泥，涂疮口上。
[临床报道]
1.治婴幼儿消化不良[中医杂志，1984,(5):9]山药10克，车前子4克。煎服，6个月以下者量减半，2岁以上者加量1/3.治疗婴幼儿消化不良101例，痊愈96例，好转5例。
2.治湿疹性皮炎[上海中医药杂志，1984,(7):22]用100%的山药注射液200毫升，加人5%葡萄糖注射液中，静脉滴注，每日1次，5~15日为1疗程。共治疗13例，结果痊愈8例，显效4例，无效1例。
[实验研究]
1.化学成分
山药含薯蓣皂苷元，黏液质，胆碱，淀粉，糖蛋白，游离氨基酸，止杈素，多巴胺，盐酸山药碱，多糖，儿茶酚胺，维生素C.
2.药理作用
山药对实验性大鼠食醋脾虚模型有预防和治疗作用。山药对离体肠管运动有双向调节作用。山药能预防和治疗实验性小鼠糖尿病，延长家兔寿命。此外，山药还有滋补，助消化，止咳，祛痰，脱敏作用。
