涮牛肉如何

一般的涮肉都是以羊肉为主,这已经形成习惯。约聚餐涮锅子,都是涮羊肉,没有专门涮牛肉的。

今天家庭聚会,孩子要吃涮牛肉 ,理由是现在所卖羊肉,假货较多,尤其是售卖的羊肉片,更是假货为主,说的也挺有道理。

于是,统一意见,专吃涮牛肉。买来的牛肉,都是买的整肉,烦卖家给手工切好片的。

准备好涮锅料,香菜,生菜,油麦菜,等涮菜之后,锅水开后,放入牛肉片,熟后沾酱料果然非常好吃。

起码这牛肉货真价实,没有假货。以后再吃涮锅子,再不能保证是真羊肉情况下,那就涮牛肉吧。

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