周六，妈妈说中午要教我包饺子，我高兴的不得了。我问妈妈：“要用什么馅儿包饺子”妈妈说：“是白菜猪肉的。
妈妈就开始教我。我说：“包饺子有那么多步骤，这也太麻烦了吧！”妈妈说：“我们就先从学会包吧”。妈妈拿出提前准备拌好的馅，和好的面。把面团揉成长条，在再切成均匀的小面团。擀成面皮儿后，我开始仔细观察妈妈的动作，先把馅放在面皮上，然后熟练的包起来，像元宝形的饺子就包好了
我也迫不及待地试起来，我把馅放在面皮上，模仿妈妈的手法包起来。我刚捏好的另一边爆开了，我着急忙慌得去捏那一边，结果刚约好的那边又爆开了。妈妈在一边看我手脚忙乱，忍不住大笑起来说：“包饺子馅不能太多，否则就会爆开”。妈妈又细心地教起我来。我又包了这次并没有裂开，不果奇形怪状的，放在盘子里就倒了。
要开始学怎样把水饺包的美观。妈妈说：“馅要放在最中间，褶子要捏的均匀，这样才更美观。”我又试这包了一个，果然比上一个包的漂亮多了，我看着包好的饺子，我心里非常开心。
等妈妈把饺子下出来了，我吃着自己包的饺子非常开心。通过这次包饺子懂得了劳动的辛苦和学习要耐心坚持的快乐。
