编辑：清新语推荐
推荐语：勤劳聪明的母亲精心侍弄自己家的菜园，从下种、施肥到浇水、上架、去头每一个环节都有条不紊，终收获脆生生嫩绿的黄瓜。作者的笔触细腻华丽，颇有名家风范，给人以美的享受。编辑精读并推荐。
暮春初夏的四月，是黄瓜上市的季节，那个时期的黄瓜最有诗情了。宋代大诗人陆游的《新蔬》中有，黄瓜翠苣最相宜、上市登盘四月时。可见四月黄瓜有着独特的魅力。
俗语有清明前后、种瓜点豆，芒种不种，过后落空的说法。为了追赶节气，清明过后为了不错过时节，母亲会在窗前栽上几垄黄瓜，从下种到结果，当做宝贝一样小心翼翼的侍弄着。
她先选好场地，后经施肥、整畦到起垄下种，期间步骤繁琐配合紧密。鉴于天气温寒不定，为了给种子铺一个舒适的暖床孕育生命，母亲也是费了心机下了一番功夫，在畦沟中心覆盖一层薄膜用来保存温度。随着垄畦温度的提升，种子很快生根长芽，不些时日小苗破土而出。
新出土的秧苗挺着尖弱的下巴，一天天接受阳光雨露的滋养，迅速地生出第一片新叶，后又长成两片三片，慢慢地越生越多枝繁叶茂。新生的叶子有嫩黄变成翠绿，像抻开筋骨的孩子舒展着腿脚，由纤细变粗壮、有娇羞变成熟。过了不久从叶芯的中央钻出一根根短小细长的蔓须，探头探脑打量着小院。母亲坐在土炕上瞅着窗外的一畦绿色，朝着一旁吞云吐雾的父亲低声说到，“小苗儿这是要上架了!”
吃过午饭，选在无风的天气里。她去院外抱来一捆父亲砍回家的洋槐条儿，依着墙根儿而坐，用手里的镰刀一根接一根细心的剔除上面的刺针，光滑的额头上蹿出一圈儿银白色的水珠。
她把刮好的槐条儿轻轻的靠近瓜苗，估摸着越过根系的位置，再一根根埋进土里，踏平垄实后，找来细布条将槐条儿牢牢的绑至一起，中间横起一根最长的条子，为了将四周的槐条牢牢固定一起，刮再大的风也不怕吹倒。黄瓜架好以后，下一步就是藤须上杆了。母亲回转身子将一颗颗幼苗伸长的须子，轻轻地梳理到枝干上面。对那些不听话总喜欢把手伸到外头的，她也有一套修理它们的法子，轻轻地捉回来用宽布条松松的绑在槐条上，像极了大人用背带把顽皮的孩子勒在身后的样子。经过几次的修理，那些调皮捣蛋的小家伙儿总算静下心来，老老实实守着自己的窝棚，慢条斯理的往上爬。
喂饱了鸡鸭饮足了牛羊、屋外屋内一切收拾妥当的母亲，最爱往架子跟前跑，瞅瞅这片叶，扯扯那根蔓，将那些偷吃叶片的小虫以及又偷偷溜出来撒欢儿的蔓须，都治得服服贴贴。她眼睛上仿佛挂着听诊器，瓜苗缺不缺水，叶片少不少肥，都能诊的出来。对那些淘气的瓜秧子眼睛里满是包容和溺爱，对影响瓜苗生长的分枝分叉却毫不留情，一旦发现及时掐除。
《齐民要术》里记载：浇用晨夕、日中便止。说的是植物浇灌应选在清晨或者傍晚，尤其最忌中午太阳毒辣的时候。对于瓜苗浇水，母亲也有一套说辞，她嘴里常说的午不浇园和其道理相同，指的是浇水避开最炎热的晌午，那时的黄瓜苗，即便再缺水萎蔫也不能马上去浇，会坏了它的根系伤了元气。她还摸索出一套浇灌的常识，譬如从井底刚提上的水不能浇，得缓缓，等到水和地面的温度亲密接触、相互容纳的时候，才是最佳的灌溉时期。她对黄瓜的关心与体贴已经超出了常理。
凌晨，鸡鸭还未醒来，天边刚泛出一丝鱼肚皮白，母亲已经在窗子下忙开了。先将前一天蓄存在瓮里的水一瓢一瓢的舀出，然后再一瓢一瓢的舀进垄畦中，露水打湿了她的裤脚，额头上熨贴着一缕缕湿湿的发丝，她对这些不管不顾一门心思的舀进舀出。尽管忙的两脚沾泥，呼吸带着急促，但整个人神采飞扬，脸上自始至终落着浅浅的笑，眼色微迷，绚烂极了。
经母亲一双粗糙大手辛勤的服侍，瓜苗儿们不负所望，终于在一个崭新的清晨，蔓藤底部开出第一朵嫩黄色的小花儿，坐在花下的是一个毛茸茸的小身子。母亲的脸最先染上喜色嘴里惊喜的喊着：“这黄瓜是要接瓜了!”而后几天里，每根瓜苗上依次钻出了一个个小巧的幼瓜，也叫头瓜。像事先商议好一样，在某一个清新的黎明，一个个小瓜头顶着嫩黄色的小花，咧着嘴撒着欢儿悄然绽放。花在架上闹，她在架下笑，柔软的阳光洒在脸上，染红了半边天。
头瓜经历几个日出日落，长有半乍长的时候，母亲带上篮子，弯下腰将他们小心的扭下来，看到蹲在一边一脸痛惜的我，不慌不忙地说道：“这样的瓜不能留，如果不摘掉，上面的瓜都会被他牵连，一个个都会“化掉”。母亲嘴里的“化瓜”我也是费了好长时间才弄明白，原来化，并非我相像的如冰融水那样，而是萎蔫、慢慢脱离的意思。因为一根瓜影响了一个夏季枝蔓的丰盈，我也是第一次从她嘴里得知，就如做人要顾全大局，舍不得短期的小成绩，就没有以后的大成功。
被摘掉的头瓜，虽然模样丑陋身子短小，经水洗净拍碎，加蒜泥和酱油米醋的调制，成了早餐桌上的一道可口的菜肴。喝一口浓稠的米粥，再嚼一块脆脆的拍黄瓜，香与嫩、脆与甜在嘴中缠绵交织难分难离，要怎么美就怎么美。
摘除了头瓜的枝蔓没了后顾之忧，伸着脖子一个劲儿的向上蹿，随着一朵朵小花的凋谢，一个根根拇指大小长相丑陋的瓜妞儿，抖动着身子成为架子上的主角。争先恐后的一个比一个猴儿急，仅几天功夫就长成一身葱绿、帅气水灵半大小伙儿的模样。阳光明媚的清晨，也是母亲最开心的时候，她挎着篮，踱着小碎步来到架下，功夫不大，一根根细细长长挂着露珠的小黄瓜，整整齐齐的住进了母亲的竹篮。母亲挎着闹哼哼的篮子笑成了花。
有了母亲的黄瓜，再酷的夏也能扛过去。去架子上摘几根嫩绿的黄瓜，掬几捧刚从井底提来的井拔凉泡在里面，看着凉意一点一点的渗入，拿起一根咬在嘴里既降暑又解渴。家里有客，取几根新鲜的黄瓜去井边冲洗，也可当做水果招待客人。中午的饭桌上自然也少不了它，随取几根放上菜板叮叮当当一阵儿忙活，一盘味道鲜美的蒜蓉脆瓜做成了，另搭配几种时令蔬菜，成为餐桌上几道亮眼的菜肴，足以让客人吃到嘴角麻 香撑破肚皮。临走之时，从架子上再摘几根新鲜的，当做礼品双手奉上，让那些久居城市的客人眼前一亮，受宠若惊的两手接过，嘴里感谢的话还未完全撂下，两条眉毛已经笑成一弯新月。
如今日子好了，尝过口味不同的黄瓜种类若干，都不及母亲的老黄瓜耐人寻味，那吊在味蕾中的一股子干甜，一溜子清脆，已经不知何时带着幸福裹着甜蜜，住进了我的心房。
