开了二年餐馆，买菜买的多了，接触到形形色色的卖菜人，有小菜贩，屠户，还有平台送菜的工人。
印象最深的是二个卖肉的屠户。
老张，五十多岁，看起来一脸憨厚的样子，我们从开业一直在他手里买肉，有一年多了。
肉总是在他回家时顺带稍过来，由于他收摊回家时早时晚，有时也会耽误我的事，比如，我的卤肉卖完了，要重新卤，可能他来晚了肉就卤不好，中午客人来了，点卤肉就没有，但是为了方便（因为还在做早餐，没时间去买菜），还是一直让他送肉。
可是，有一天一个熟人来过早，我们聊天过程中，我知道了她每天买菜买的肉比我们批发的便宜，这才知道被老张忽悠了，每次送肉过来只报涨不报跌。
这件事让我明白，不能太相信人，不管多忙，自己还是要抽时间不定期的去熟悉市场，只有自己掌握市场行情才不会吃亏，这个教训也适用生活的方方面面。
小魏，老张的相邻摊位屠户，他们是夫妻摊，两口子看起来很精明，因为他们有两人守摊，所以每次送肉基本不会耽误事，她老婆还顺带把我们在鱼贩那里定的鱼给我们送来，很方便，吸取了前面的教训，老公会隔三差五的就去下菜场，这一来二去的多了，又发现了新问题。
我们买肉总要买质量好一些的，特别是绞肉丝，肉泥，每次都会特别嘱咐。可是，有一次我老公突然去了，正好发现他们准备把一坨乱七八糟的肉放进绞肉机，我老公问：“你给谁绞的”，他老婆笑着说：“你不要等会就送给别人”。
如果不是这次的无意间撞见，真不知道，他们是这样做的，怪不得老公总说每次绞的肉丝怎么肥肉特别多。
真是防不胜防，每个人都有自己的一套生意经，小九九，如果你不参与进去，而缺席，你永远不会知道别人是怎样忽悠你的。
还有那些鱼贩子，最会短斤少两，这就要你与他斗智斗勇！
这只是买菜这样一件小事，就不能省心，你偷懒了，就会被忽悠，被蒙蔽。生活，更需要我们打起十二分精神，去参与，去实践，去寻找......
