心情愉悦的时候 ，还是想去拾掇做点好吃的。
单位附近有一家肉盒店，那天无意间品尝了她们家的肉盒，觉得做的味道家常，但是满口留香，甚至还能感受到姜粒的味道，不像大多肉盒，不是肉馅里有辣椒酱，就是有浓浓的豆瓣酱，吃起来完全是外面卖的口味，而这家，就是韭菜，肉，粉条，属于恰到好处那种。
带着这流连忘返的口留余香，我今天亲自动手做上一把。
首先发面，没用自发粉，面粉500克，加发酵粉，温水30℃左右化开，和面粉和在一起，盖上保鲜膜，放一边醒发。
然后做肉馅，韭菜洗净晾干，待用，五花肉一块约一斤，自己剁碎，不用绞肉机，这样口感更好点，加入调料调肉，再加入先泡好的拌入调料的粉条，搅拌，最后和切好并拌了麻油的韭菜搅到一起，拌匀。这样，肉馅调好了，一旁待用。
时间过了有半个小时，看看面醒发了，天热，比较省时。拿出来揉一揉，排气………
案板上依次做成小剂子，擀开，包进馅，并拍成扁的，放一旁醒发。
等到电饼铛预热好了，喷油，放肉盒，一次只能放四个，摁下烙馅饼铛，开始……听到里面“呲呲”的声音，面上抹油，盖上盖子，烙好一面反过来另外一面烙好，出锅了 ，出锅了。
馅饼说实在的，就是热的好吃，外酥里嫩。
好了，大家不妨试试吧，感受生活，开心时刻！
