周末家里蹲，不吃干嘛？
哈哈，不是在吃，就是在创造美食的进程中，享受创造的过程。
小朋友们非常喜欢Athena版本的盖蛋呐！
说来也是特别神奇，今天我们可以来聊一聊关于“盖蛋”的创造之初。
由于母亲好人祖籍是广东的，她的母亲，也就是我的姥姥，日常生活中就很喜欢做粤菜。
说来她也是个有福之人！
后来结婚嫁人了，遇了一良人，可以继续不用做饭家务的生活。
后来也就有了我，一切照旧！
是的，她不做饭她还挑食，她的优势就在于特别会示弱，说话特别漂亮。
一问就是不会做！
但到吃饭就要求低油低盐，肥肉瘦肉不可以一起炒。青菜是青菜，素归素，荤归荤。
总之，太油了不行！太咸了也不行！最好看起来可口美观～🤣
当然母亲好人挑食，父亲老何整日创造美食，最大的受益者当然就是我啦！
因为，他们不会要求我做饭啊，我只顾吃就行了。
作业不会写了找老何，要出去玩儿了找老何，头发不会扎了还得找老何......
人都是环境的产物，我也是在日复一日中受到了这样正向的影响。所以到我来照顾小朋友们也是一样低油低盐，生活习惯和状态使然。
少许油，中火爆个葱油，加入番茄炒制收汁儿，然后加点水和松茸菌调个鲜，最终将已打散的鸡蛋➕鸭蛋，加入少许盐和酱油调味入锅，小火慢盖、慢炖出品。
口感自然就是鲜嫩啦！
就这样，简简单单一顿餐食，粗细粮搭配，简单制作个混合蔬果沙拉，能保证平均每日让他们摄入十几到二十种食材，营养一次性都搞定。
而是，Athena新创造出的饺子皮新式吃法。刚买回的饺子皮柔韧度较好，有很大可塑性。所以轻轻的一拉，就可以成为各种形状。
Athena的要求是饺子皮在拉的过程中，皮儿变得很薄且不断、不粘连。这样煮出的成品就很清透，口感非常好。
然后，菜品摇身一变，蘸着鱼汁儿和辣椒，就成为了“小小闺蜜”的新式减脂餐～❤️
