一种挫败感油然而生。当自己面对北方菜,听都没听过,别说做的时候,当自己看着师母巧手翻飞,一桌色香味俱全的佳肴倾刻间变出来的时候,当自己面对名副其实的库房,开始收拾的时候,当来了帮手的孩子,没尽全力协助到她的时候……反思自己,今天的收获是什么呢?是的,自己除了清淡的客家菜,不会做其他任何菜,自己思路单一,不会统筹,尤其是有意外有干扰的时候,怎么解决呢?学。在自己回去之前,会做基本的北方菜。谨记。
我的教学日记(24)
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