小时候，感觉别人家的饭好吃。
长大后，发现城里的饭好吃。有走到城里去的体力了，自然要吃一顿饭。那吃什么呢？面皮、荞粉，火烧，锅盔，价格便宜，自然不是什么硬菜。要吃就得吃碗面。
“今天去干嘛？”
“城里去！”
“下馆子吗？”
“下！”
这样简单的对话，暴露了去城里的一点小心思。去城里，得下馆子。下馆子吃什么呢？懵懂中的我，自然理解为去饭馆。要么点道菜，要么吃一顿。反正留给人很大的想象空间的馆子里，一定要比外面的面皮摊摊上的面皮好吃一万倍。
面皮，面皮，才多少钱？一个小桌子，几把小椅子，就可以开吃。摊摆到哪儿就迟到哪儿。可是饭馆不一样，得有个固定的房子，还得有个响亮的招牌。看着那些招牌，我是不敢去的。
不敢去，不代表不能去，最大的障碍就是囊中羞涩。等有钱了我就一定去。
什么时候有钱了，长大了呗！我终于有机会去城里下馆子，的确是长大了之后。
那时候，只要攒劲的娃都去工地上干活挣钱，我好不容易让人介绍一份活。挣了几十块钱，首先想到是下馆子。豪华的不敢去，就找个有招牌的馆子，从门外可以看见里面的饭馆。
当拿到工资，我终于鼓起勇气走了进去。看着贴在墙上的菜单，从“今日供应”开始，从上往下看，炒面，烩面这两样最显眼。找一个位置坐下来，看着邻桌上，红红的汤汁，冒着点西红柿的影子，还有包菜的模样。有汤还有面，我最终决定一个个来，先来碗烩面，往后再来尝炒面。
老板站在厨房内问，吃什么？
我随口就报上了烩面。
面报好之后，接下来就是等待。
在等待的那些时间里，我看了看菜单，凉拌黄瓜，醋溜土豆丝，麻婆豆腐，水煮肉片，瞄一眼后面的价格，我赶紧把菜单放回了原处。
暗暗给自己说，吃一碗面就好。
汗没有因为时间的原因而减少，吹着风扇，还是感觉到了热。悄悄摸了摸手袋里那张钱，感觉有点潮湿。应该不影响使用吧！心里泛着嘀咕。只要不烂，老板应该不会不要。
想着接下来要发生的情节。只听见老板一声烩面好了。赶紧去窗口端饭。当一碗烩面冒着热气被我端到手里，热气冲上脸的那一刻，不由得流出了口水。
一碗面端到自己坐的位置，看见别人加醋，我也跟着干。看见别人加辣椒，我也加。那一刻的窘迫，在第一口面片入嘴与舌尖相遇的瞬间而消散。
第一碗是怎么吃到了嘴里，可能是狼吞虎咽，可能是细嚼慢咽，反正是吃了个底朝天。匆匆付完钱，踏上回家的路。
面比家里的要厚，美的就是汤吧！好像从来都没有吃到过那样汤汁的面吧！有许多迷需要去解。有人说是菜多才香，有人说是味精多才香。好像都有道理，我不知道哪一个很我能品尝出来的，只是感觉到了香。
都说，孩子认为别人家的饭香，我不是孩子，但是给我留下的感觉，饭馆里的面还是挺香。
香在哪里呢？就在一碗烩面里。
从此，我好像也成了一个大小孩，喜欢上香的味道。
