明天就是冬至了,小时候每到冬至,都会吃妈妈包的饺子,有萝卜馅的、有白菜馅的,在那生活比较贫困的年代,不过年能吃上饺子,真的是一种幸福。
冬至的饺子要吃上三顿的,冬至前一天的晚上,冬至当天的中午,还有冬至过后的一天,记不得是哪一顿了,也就是老人们常说的“温冬”、“过冬”和“送冬”,还有好多老年习俗,现在大多都忘记了。
家里的老人们都上了年纪,且独自生活,让他们自已独立包饺子,有点困难。我的婆家只有一个老公公,八十岁了,我爸和我妈也都已七十多岁,我想无论多忙,我必须让他们吃上饺子。
中午挤时间调理饺子馅,下午抽点空包,包好的让爱人送回了家,我妈还能自己和面,实在是因为太忙,我便打电话让她在家里提前弄点面,我放学后带馅去帮她包饺子。
等我到家时,妈妈已经把面弄好了,且开始擀面皮,我便开始包了起来,我告诉妈说明天冬至,妈说她都不知道,(妈妈近来很是健忘,类似老年痴呆的那种)也没听见别人家剁肉。是啊,以前每逢过节吃饺子,家家都要剁肉的,可现在有了绞肉机,谁还剁肉呢?
接下来妈妈又跟我说:“接冬送冬,扬正风”,意思是接了冬,送了冬,到农忙季节扬场时风会很给力的,还说一些粮食我姥爷都要扬好几天,因为风时大时小,有时还没有,现在有了收割机,再也不用扬场了。
……
听着妈妈对往事的叙说,包着寒冬将至的饺子,内心真的是诸多感慨:现在饺子哪天想吃都能吃到,可有些故事却定格成了历史。
愿我所爱的人三冬不寒,暖如春。