说话要有艺术性

说到说话,确实有时需要多说,有时需要少说,但不管多说还是少说,要把自己想说的表达出来,让对方明白你的意思,对方听了心里也很舒服,而没有曲解你说话的意思。

前不久听到一个朋友讲,他开的茶楼每个月都在亏损,每个月兢兢业业早出晚归,天天泡到茶楼,每个月还要往茶楼贴钱。现在也找不到有好的变通方法,也试着准备转让。

有一天朋友的家人小吴,从远方回来。听他一说,月月亏损,做的心累。朋友的家人,一早就试着去茶楼看一下情况。到了茶楼后,小吴在大厅坐下,用余光扫了一下桌子上的点茶价格表,直接报了店里最贵的藏茶。

服务员:老师(当地一般称谓)准备喝什么茶呢?

小吴:藏茶。

服务员:藏茶要现煮。

小吴看了一眼服务员回道:藏茶不是要现泡,难道还可以直接喝泡好了的啊。

此时小吴和服务员出现交流问题了。服务员也不去继续说明情况,而转过身去准备藏茶相关茶具。

后来听朋友说道,1.员工服务意识需要提升;2.员工的薪酬管理需要进行转变,由服务性转变成绩效提成管理。

在整个问题中,服务员不会根据客人的装着打扮和察言观色来给客人定位消费和推销,出现沟通问题,也不进行补救。

店里的藏茶一般是几个人到茶楼才会点一壶,并且这个是店里面最贵的茶。服务员看到一个人来,并且直接点藏茶,感觉有问题。他本意想提醒客人,藏茶属于几个人一起围着炉子煮一壶茶而不是象绿茶或者清茶一样直接泡一杯。结果服务员直接回了一句,藏茶要现煮。一下让客人体验很差。

经过这件事后,我感觉有时说话。为了避免误会,有时说话,还真要多说几句话来说明意图,有时说话呢,减免说话,也是不容易出现误会。如果出现说话误会,还需要抓住机会,把感觉说的不对的话,进行合理的解释。最担心的是,自己说错了话,还没有发现,又被别有人用心的人听到了,汇报给领导了。哈哈哈,悲哀!!!

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