上菜市场买来了新上市的鲜花生，上面还裹着些许泥土，用水浸泡了，再用刷子刷洗，鲜嫩嫩的花生露出了本来面目：淡黄的稚嫩的外壳，用手一捏软软的，似乎鲜嫩得可以捏出水来。
放入高压锅，加入些许盐。不一会儿伴随着高压锅的滋滋声，一股夹杂着甜味儿的清香味溢出来，弥漫整屋。我忍不住深深的吸了一下鼻子，似乎要把那股自然天成的味道吸入五脏六腑。
等到煮好了，用手轻轻一捏，那壳便裂开嘴来，用手夹着那里面红嫩嫩的花生米送到嘴里，又香、又软、还甜。自然的，天然的味道就是好！
我基本上不光临烧烤、麻辣烫之类的，因为我觉得那种浓烈的调味料掩盖了食材的天然味道，也麻木了我们的味蕾。
世上的食材繁多，每一种食材都有每一种食材的味道，白菜是白菜的味道，莲藕是莲藕的味道，黄瓜是黄瓜的味道，牛肉是牛肉的味道……上天赐给人类无数种食材，无数种味道。只要我们勤快点，就可以乐此不疲地品尝到各种各样的味道。
可惜工业化的进程打破了自然的规则，人工色素，人工香精，甚至还有人造肉，人造蛋。据说还有人设想未来的人类每天只需要服用一种能量丸，也就是说人类不再需要烹饪，当然也就无需厨房了。
可是，这就是人类追求的美好生活吗？生活的美好不就在于生活中的点点滴滴吗？在于每日的“洗手作羹汤”吗？每菜有每菜的滋味，尤如每个人都有不同于他人的人生体验。个中滋味，细细品尝！
对于写作来说，就是一件敏锐的事情，哪怕是味觉、触觉、嗅觉的一点儿改变都可能触发敏感的思维。倘若有一天人类都去服用“能量丸”了，生活已变得毫无“滋味”，那作家还能写得出东西来吗？
但愿我是杞人忧天！哈哈！
