赶海,夏日必备(一)

      今天是农历六月十五,天文大潮,傍晚时分,海水退到最低点,哈哈,那还等啥,今年夏日第一次赶海走起。

      如果说厦门父母后备箱有个必备品,那非赶海工具莫属。积累了几年的工具,从野餐篮子里的小板凳到挖花蛤铲子,装杨梅的篮子用来给螃蟹花蛤吐沙子,还有挖海蛎的刀子,一应俱全。

      考虑到孩子爸爸下午两点的飞机出差,更为了配合哥哥买新“坐骑”。我们硬是把观看红珊赛车比赛推到了下午。谁知下午被告知如果三点出发,到赛车场比赛已经结束,关键热到要中暑。于是,只好作罢,把看比赛换成了赶海,反正都在翔安。于是,呼朋唤友,加满油一路往东,直奔滨海东大道。

      遗憾的是最早直达海边的通道因为路桥集团施工,我们只能被迫往前,离开了那片正对台湾金门大桥(是的,金门就在视线范围内,沙滩上经常可以收到对岸的通讯信号)又满是花蛤、螃蟹、海葵还有斑节虾的沙滩。于是被迫往翔安机场方向又开了一小段。不同于几年前车子可以直达海边,现在沙滩和公路交接的地方围起了长长的砖墙,我们只能把车停在马路边,顺着防洪堤坝下行,穿过一大片硬化的沙土堆,提着一堆工具“跋涉”至沙滩。

      孩子们一到达沙滩就各自散去,跟满沙滩的“招潮蟹”玩起了捉迷藏。沙滩上都是螃蟹洞,(往年玩法)当单手的白色招潮蟹钻出洞穴,我们猛地站起追去,它们会以迅雷不及掩耳之势躲进弯弯曲曲的洞里;过不多久,它们认为安全了又会集体探出洞穴,挥动着单只蟹钳满沙滩蹓跶。

    我则埋头捡小钉螺,因为它们是至鲜的美味(捡一堆,然后用海水养几天,吐完沙子,剪掉小尾巴,热油加上葱姜蒜辣椒爆炒,出锅前倒入一瓶盖53度的金门高粱酒再翻炒几秒钟,哇哦,配上加了满冰的威士忌,简直是人间美味)。小钉螺会成窝出现散布开来,只需挑大的捡。如果遇到寄居蟹,大可扔掉,因为它们上岸后活不久。不多时,已经满了一小桶。往年我都轻轻放在杨梅篮子里,然后挖个坑蓄满海水让它们自由地吐沙子。当然,还会挖一些螃蟹给孩子们玩。挖螃蟹很有技巧,断不能从它们入洞后的洞口从外往里挖,应该提前预判它们的逃跑路线,一铲子下去截了它们前进之路,果断挖起,十拿九稳它们就成了你桶里的小爬物。当然,我挖的都是小螃蟹,还有更专业的抓螃蟹大军,他们会带着长长的蟹钳,踩到比较深的淤泥里,从淤泥里翻找螃蟹。

时间关系,今天先写一部分,夏日赶海系列还有续集哈。

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