星期五晚上，我突发奇想，决定给自己煎个鸡蛋作为夜宵。
我从冰箱里拿出一个新鲜的鸡蛋，轻轻在碗边一敲，金黄色的蛋黄伴随着透明的蛋白滑入碗中。我拿起筷子，迅速将蛋液搅拌均匀，直到它变得黄澄澄的。
接着，我小心翼翼地打开煤气灶，蓝色的火苗跳跃起来，似乎在为我加油。我倒了一点油在锅里，等油热了，就把蛋液轻轻地倒了进去。鸡蛋在锅里欢快地“滋滋”作响，我拿起铲子，轻轻翻动，让鸡蛋两面都能均匀受热。
不一会儿，一股诱人的香味扑鼻而来，鸡蛋由液态逐渐凝固成了诱人的金黄色。我迫不及待地把它盛出锅，撒上一点盐，再淋上几滴酱油，一个色香味俱全的煎鸡蛋就大功告成了。
我端着热腾腾的煎鸡蛋，坐在餐桌前慢慢品尝。虽然这只是一个小小的煎蛋，但吃起来却别有一番风味，或许是因为这是我自己亲手做的吧。我一边吃着，一边想着下次可以尝试加点葱花或者火腿，让味道更加丰富。这个星期五的晚上，因为一个简单的煎鸡蛋，而变得格外温馨和满足。
