不管是职场应酬谈生意，还是朋友相聚联络感情，都少不了要喝酒。
很多人以为，酒量是可以练出来的，喝多了就能喝了，于是未踏入社会之前就有意地去锻炼酒量。
可是，酒量真的能练出来么？有明确证据显示，酒量是天生的，锻炼可致命！
科普一下：
从理论上来说，人体自身有两种不同的酶（乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶）参与酒精的代谢。酒精中的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸最终转化为水和二氧化碳，排出体外。
真的有人“千杯不醉”么？
有些人“千杯不醉”，喝酒就像喝水一样，这是真的。因为他们体内既有高效的乙醇脱氢酶，又有高效的乙醛脱氢酶。这些人有一个特点，就是喝酒后会大量出汗。遇见这种万里挑一的人，千万不要和他们拼酒，能拼过才怪？！
喝酒脸红的人，能喝？喝酒脸红，是酒精中毒的表现。
人脸部皮肤较薄，且毛细血管众多。通常喝酒脸红的人体内含有高效的乙醇脱氢酶（能将乙醇转化为乙醛），但是这些人体内又没有乙醛脱氢酶，所以乙醛会不断累积，使得毛细血管扩张于是脸就红了。
有趣的是，这些人在喝酒一两个小时后，脸色就会恢复正常。因为乙醛会被肝脏里特异性比较低的一群氧化酶转化成乙酸，然后被代谢掉。
喝酒脸红的人，真的不能喝。
喝酒脸白又是为什么？
有些人喝酒之后脸会发白，因为这些人体内既没有高效的乙醇脱氢酶，也没有乙醛脱氢酶，他们喝进去的酒，基本都要靠肝脏里特定的酶慢慢氧化。这些人往往给人很能喝的印象，但越喝脸越白，喝到一定量，就烂醉如泥了。
喝酒脸白的人比喝酒脸红的人，更容易伤肝。
首先，喝酒脸白的人，让人觉得酒量不行，大家不会为难他，而脸白的人，恰恰相反。其次，喝酒脸红的人，往往更能把持自己，且一喝酒就犯困，就会去睡觉。脸白的人，不知道自己能喝多少，容易在酒精的作用下，一醉方休。这些酒精只能交给肝脏处理，所以这些人，更容易发生酒精性肝损伤。
不管你承不承认，事实摆在眼前，酒量就是天生的，后天锻炼也没什么用，最多是让自己的身体麻木了。但这是非常危险的，不止伤肝，还可能致命。
当然，如果为了应酬，实在没办法脱身，就提前准备一些醒酒的东西。例如，取葛花10克，用温水浸泡，再加入蜂蜜，饮酒时适量饮用。
为了身体健康，咱们都要适量饮酒，劝酒也要适量，一旦出了什么事，劝酒的人也是要负责人的。
