味蕾真的很神奇，对好久以前吃过的一些食物，总是留着深刻的记忆，念念不忘。
记得自己在上学那会，食堂里有一道菜是豆腐干炒芹菜，有时会加入一些粉条。
当时感觉那个味道很鲜美，比肉都好吃。
很多年过去了，学生时代的记忆早已模糊不清，但是豆腐干炒芹菜的味道却很清晰。
但是呢，现在市场里卖的豆制品，总是感觉不太放心，所以吃的比较少。
这次的豆腐干是在大超市买的，应该是一个比较正规的企业生产的，回来后用清水泡上，再把洗干净的芹菜切成小段。
锅里倒油，放入干辣椒段和花椒粒炸香，然后把豆腐干倒进去翻炒，加入一点白糖和生抽，少许花椒粉，最后把芹菜倒进去翻炒。
一盘营养丰富操作简单的豆腐干炒芹菜就做好了，久违的味道。
还准备了油炸馒头片，上面洒了一点点白糖，也是很久都没有吃过的味道。
非常好吃的午餐，记忆的味道，真开心。
