2018百花吟茶山行第七期丨老班章的孪生兄弟-老曼峨

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。

老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区。

据传公元1476年,老班章哈尼族的先人爱伲族,迁徙至如今老班章所在地后,老曼峨的布朗族将老班章周围的森林、茶园送给了爱伲族。

据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史。

当地人信仰佛教,在进村一段路就有金碧辉煌的佛寺庄严的屹立在路旁,非常的夺人眼球。

老曼峨古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民"濮人"久远的种茶历史。

图为青衫与布朗族老婆婆

与茶农交谈中得知,老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园,遍布在寨子四周边的莽莽丛林中,古茶树都是非常的粗壮,大部分茶叶都要用竹子塔起来才能采摘到。

老曼峨古树茶历来有苦茶和甜茶之分,许多茶友久闻老曼峨苦茶大名,却不知老曼峨也有“甜茶”,所谓甜茶并不是指纯粹没有苦味的茶,我们都说不苦不涩非好茶。

“濮人”是云南种茶的起源,而布朗族作为“濮人”后裔之一,老曼峨又是如今最古老的布朗族村寨,年岁悠长,像一位老者;而老班章似是风姿绰约的中年男子。

茶农说他们用给古茶树系红绳来区分苦与甜的古茶树;系红绳的古茶树是苦茶,不系红绳的古茶树是甜茶。

甜茶只是相对于苦茶而言苦味稍弱,和布朗山其它寨子的茶苦味相近,而相对于重苦的苦茶,甜茶又是另一番风味。

走访看到老曼峨每家每户都是自己加工茶叶,每一家的门前都会建造2到3个铁锅供当天茶叶杀青使用。

老曼峨汤色金黄,花蜜香馥郁;入口汤质饱满,层次感丰富;滋味霸气,清苦入喉即化;回甘甜润,生津持久;久泡余香清新,耐泡度高达18泡左右。

饮后细品甜润回甘,顿觉苦尽甘来;在厚重茶气和绵长喉韵间,只觉神清气爽。

老班章与老曼峨的,在滋味上两者同属霸气,却又各有千秋,老曼峨清冽绵长,老班章内敛强劲,各有千秋。

布朗山茶历来以香高、味浓、霸气著称,除了有“霸王”之称的老班章之外,老曼峨茶亦是其中扛鼎之作。


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