云南，有很多独特的食材，自然也就有很多特色的菜。可谓是，云南菜肴，云南小吃，各式各样。在我看来，来云南玩，吃，也是一种玩法。
云南16个州市，有各自的美食和小吃，加上这里少数民族众多，比如，彝族菜，白族菜，哈尼族菜，壮族菜，傣族菜，回族菜等，这些人数较多的少数民族，都有自己独具风味的菜肴和小吃。
多种风味的融合，产生出了云南这片土地上独具特色的饮食风格，它和云南这片土地一样，是特有的。
我的女儿在外地工作，每次回昆明，最少不了的就是吃。在家的每一天，为了吃，就想一天掰成两天用。每次女儿走的时候，她还是觉得有不少的遗憾，总会差那么几样没有吃到。
在我女儿眼里，这个她生活了近二十年的地方，好吃的东西实在太多，就算吃上个十天半个月，也轮不过来一遍。
当我写完文章，“女儿每次回昆明，最少不了的就是吃”，我能感觉到，这些云南菜肴，云南小吃，它们带着醇厚的味道，从文字里跳了出来，就在此时，给了我满满的饱腹感和幸福感。
写于2024年10月24日
