夜宵

说起夜宵,我们广东叫宵夜,我们的夜宵点的菜式其实跟平常一日三餐吃的菜没有什么区别,这间店里最出名的白云猪手当然要点,不过,今天晚上的白云猪手的味道有点淡,蘸上沙姜酱油还是拼不过肉的寡淡味,感觉不是十分的好吃。

豉汁凉瓜皮做得倒是挺不错,炒的锅气很够,而且因为加了糖炒,所以凉瓜的味道没有那么苦,用的凉瓜还是我们本地出名的杜阮凉瓜。 

湿炒牛河就不怎么样好,芽菜有头有尾,河粉油汪汪得像在油里泡过一样,夹了几筷子就觉得太油了受不了。

姜葱蚬煲。开始以为是用姜葱爆炒的,结果上来一看就好像是蚬子随便爆炒过之后,然后再加了一勺桂林的辣椒酱。虽然闻起来辣椒酱的香味非常的浓,但是也掩盖住蚬的鲜味了,喧宾夺主,只剩下了辣味。

实在太让人失望了。

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