若是评选劳动模范，我坚信牛一定当选，绝对全票当选。在这个世界上，能众口一词挑起大拇哥的，恐怕也只有这一位了。
牛的精神就是奉献，从来到这个世界到和红尘说再见，它就没偷过懒，藏过奸，耍过猾。模范二字对于它来说，胜任的一塌糊涂。
牛有很多种，黄牛，水牛，奶牛，牦牛，等等。专门用来战斗的斗牛，短暂的一生极其悲壮。西班牙斗牛有一段时间我特别爱看，一般是在午夜时候，也忘了是哪个频道播放的。这个场面如其是说展示人的勇敢顽强，倒不如说是揭了人残忍的老底。据说这项活动引来争议很大，尽管这是一个历史悠久的活动，但是和人类的文明进步比起来，它真应该扔到垃圾堆了。
西游记里面牛魔王是牛的魔化形象，也挺有本事的，和铁扇公主算是两口子吧。还有牛鬼蛇神的形象，我也不去深究了，憨态可爱的牛如何做了这样的一个角色。
牛劳累一生，耕地拉车，战场上还有火牛阵，靠得就是牛的蛮力，横冲直撞去杀敌。牛实在老的不行了，就挨了刀子，杀了吃肉。
现如今牛作为生产力的主力，已经退出了历史舞台。我小的时候，路上哪有汽车，运输工具还是牛车马车居多。机械化将牛解放。解放的牛，除了挤奶的，剩下了的就是吃肉的价值。我们从吃老牛，吃到了小牛。小牛肉嫩。超市里卖牛肉柜台的墙上，常挂一幅牛的剖面图，牛被扒了皮，每一块肉都有专用名字，每一块肉也都有最适合的吃法。腱子肉煮熟了切片凉拼，牛腩炖着最有味道，牛尾红烧，里脊炒也成包饺子也行。
牛也是艺术长廊里的熟客，五牛图，国宝级文物。写到这里，忽然就在我脑海里出现一个画面，雪满山谷，天地一色。一头黑褐色的牦牛，毛长及地，傲风斗雪，目光坚定，牛角苍劲。这头离群的孤牛，占据画面的右下方，让我感觉它就要来到我的面前或许就要破图而去。
一般来说，说到牧童，都是这样的:斜坐牛背，歪吹竹笛。牧童遥指杏花村，没说牛，但是体会那个意境的时候，一定是有一头漫步田野的黄牛闯入脑海。不会是水牛，山西那地儿，没有水田。水牛只在江南水乡，配着雾云柳雨，才有味道。
野牛就很凶，可以和任何食肉动物角逐，它们又是群居，这个团队绝对不能说是弱势。动物世界这个节目常能看到野牛的杀气腾腾。那个时候倒是有点可怜老虎和狮子，物竞天择，谁也别可怜谁，都得活着不是。
一位专门在野外拍摄动物的摄影师，曾在一匹野狼捉住一只幼鹿的时候，动了善念。那只幼鹿的母亲，远远看着它的孩子无助地嘶鸣哀叫，场面是恁般揪心悲惨。怎么办？摄影师没有出手，我们以为的悲剧结局其实那是大自然的喜剧。也许狼的家中还有嗷嗷待哺的孩子。自以为是经常适得其反。弱肉强食其实是绝对正确的真理。
牛虽然活的挺累，但它也是悠闲的。它的悠闲被道家青睐，老子骑青牛西去，便是一种洒脱。晋朝的人，出世也好入世也罢，活出了自我，你去看那个时代，坐牛车都成了时尚。
我们经常做一些矛盾的事，比如我们一边向牛敬礼一边将牛肉做成美味大快朵颐。今年是牛年，至少该禁食一年牛肉吧，可是屠刀上牛的血依旧还是热气腾腾。
有人挑大拇哥夸你哥们真牛，您千万别太当真。牛，牛气冲天，牛哄哄，你就是分得清是表扬您，您也悠着点。牛啥呀，早晚是锅里的菜。
