第七章  你会喝酒吗？

1、选什么酒泡药最好？

不酸不甜的酒

用无灰酒泡动物类的药效果最好

2、如何泡药酒？

一种是和炖肉一样的方法，慢慢炖。

另一种方法是直接把药材打散，慢慢泡。

3、泡药酒有什么讲究？

第一，药酒不能被灼热逼烤，房间内不能长期处于高温状态。

第二，药酒不能被阳光直射，所以泡药酒的瓶子一定要是暗色的，不能让阳光照进去。

我们用来泡药酒的一般是一些阴质、黏厚的药材，酒的阳就可以平衡药材的阴，达到一个最好的效果。

身体虚损，要补肺，一般就用蛤蚧。

要补肝，就喝鹿茸泡的药酒。

要补心气，可以用点枸杞、肉苁蓉、锁阳等药材来泡药酒。阿胶，鸡子黄也可以。

补肾就要用一些牛鞭、狗鞭、鹿鞭之类的药来泡酒。

记住，没有补脾的药酒。

喝药酒是不分男女的，特别是治疗一些严重宫寒不孕的人，服用药酒是非常有效的方法。

“酒无美恶，过则为灾”

老是喝太多高度酒，可能会“销铄骨髓”，因为酒里的那种阴中之阳，会把我们的阴液烧干。

酒是补肝、泻脾的，酒的度数越高，火性就越大，对胃的伤害就越大。

尽量不要喝啤酒，因为啤酒的阴寒之气太重。

要喝就喝一点儿味道醇香的黄酒。

喝温酒不伤胃，喝凉酒是最伤胃的，而且是先伤胃，之后就会伤心。