在冬至这一天，北方素有不吃饺子冻掉耳朵的说法。其实这是源自于一个故事，医圣张仲景曾任长沙太守，后辞官返乡。返乡之时正是冬至，看到两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人耳朵都冻烂了。他便在周边搭起医棚，在冬至那天研制了“祛寒娇耳汤”，人们吃了这个，身子发暖，两耳发热，不久，冻烂的耳朵就治好了。后来人们就模仿“娇耳”的样子制作了一种食物，在冬至这天食用，这种食物便是饺子，也叫扁食。于是北方就有了冬至吃饺子的习俗。
今天我们也在班里包饺子，过冬至了，早几天我们就在准备，面板、擀面杖、锅…吃完早饭孩子们就在问老师，怎么还不包饺子啊？
终于可以包饺子了，孩子们兴奋极了，个个都成了小能手。
吃着自己包的饺子就是香啊！这个冬天我们都不会冻耳朵啦！
