地中海饮食,最健康的饮食方式

要问世界上比较长寿的国家,那欧洲地区的意大利、西班牙、希腊有绝对发言权,他们的“地中海饮食”是全世界都争先效仿的健康榜样。

“地中海饮食”清淡且富含营养,食物构成有五类:

一是粮食类,五谷杂粮为主,全麦豆类、薯类、根茎类;

二是蔬菜类,新鲜蔬菜;

三是水果类,蓝莓、苹果 等,

四是蛋白质类,鱼肉、畜禽类、以瘦肉为主;

五是油类,地中海油类较多,并把橄榄油作为食用油。

这是欧洲地区的一份饮食单,具体的食物与中国人平常吃的有所差异,但这对我们平衡膳食绝对有很好的借鉴意义,接下来我会用图片形式分析,现在的我们应该吃什么最健康。

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