回忆在深圳的这20余年里，做面食的次数应该还没突破十位数。最近一直很想吃手工包子或馒头。
其实也不只是现在。我对手工包子和馒头，似乎一直有执念。只是之前常常是去超市买白方手工老面馒头，回家后煞有介事的蒸得热气腾腾，权当自己做的了。
在休假一个月后，迎来寒假，各种调养，身体慢慢回到正常频道，也为调整自己的状态和节奏，最近故意多做一些不同类型的家务。
让自己远离书桌的时候多一些。这不，上周买回来面粉，但一直没勇气尝试。
昨天女儿女婿带着满满回家，他们已经三周没回来了。总得做点儿特别一点点的饭菜吧。那就蒸馒头。一不做二不休，早上六点半就开始下单买发酵粉，做馅儿的各种食材。还好，七点半左右网购的这些菜和发酵粉准时送达，我就开始捣鼓，先和面，然后准备馅儿。某人也还算支持，绞肉机也拿出来帮忙绞肉和佐料。
十二点十分，第一锅出炉，品相一般，但自己做的馅儿，味道还可以，女儿女婿也刚好回家，或许是大家好几年都没吃上我做的包子了。都很给面子，吃得那叫一个香。晚上他们回家时，爸爸说让他们带几个回家，我感觉样子不好看，有点儿不好意思被亲家看到，但俩孩子说好吃，我说那就拿几个回家。等我练习一下，技术提高了再多分享。
准备的馅儿还有一半儿，今天改良了一下，那就继续复习吧。嘿嘿。还好，今天的比昨天的有进步。晚上俩人带着十个复习成果又去陪满满玩儿了一会儿回家来。
今天计划中的写作任务也算基本完成了。还算圆满的一天。尤其是心境，感觉有大进步，记录一笔。
烟火人生，需要用心经营和体会。
