春节刚过,怒江的春天已悄悄走近。
但是,亲爱的朋友,您知道吗?怒江春天的正确打开方式其实是山野拾趣。
因为,怒江的春天不仅能让您赏心悦目,还能唇齿留香,既流连忘返,又涵养身心。
挑个休息日,带上小背篓,拿上簸箕,约上三五好友,我们一起去野外撒欢!
沿江一线的缓坡地带里,一树树火红的木棉挺立其间,枝干遒劲,姿态优美,红艳而硕大的花朵骄傲的绽放在枝头。
偶有风过,花朵旋转着飘落沙滩。柔软的沙轻轻接住了这英雄之花,小心摆放在自己身上。
散步的人们,欣然接受这大自然的馈赠,俯身捡拾起新鲜落下、花瓣未受损的木棉花,轻轻放入小背篓,仔仔细细收藏好今天的第一份收获。
三月天,正是蕨叶肥美刺椿头香时。
到得半山腰,成片成片的蕨菜顶着五线谱音符般的嫩芽正向你招手。弯下腰,右手食指与拇指夹住茎部一掐,几乎不费力就能取到一棵还挂着露珠的鲜嫩的蕨菜。
浑身带刺、长在枝头的刺椿头就没那么容易采摘了。
就地捡一枝带杈的干树枝,拉下刺椿树的枝干,选择含苞待放,或刚刚绽出绿芽的,小心翼翼地捏住根部,右手一旋,一个个嫩生生的刺椿头总算摘了下来。
转过身,暼见一片白中带粉的云霞,煞是醒目。走近立于树下,穿过淡淡馨香,但见五片花瓣轻盈舒展开来,朵朵分明,宛如千万彩蝶落了满树。
原来是被怒江人俗称“老白花”的洋紫荆开了,一树粉白,落英缤纷惹人爱。
而在我们的眼里,满树的花朵更是一餐美味。寻个树旁的高处,三下五除二就能摘得满满一簸箕。
忽然,耳边传来淙淙的流水声,间或有鸟儿清脆的鸣叫。
循声而去,远远望见一帘瀑布沿着石壁倾泻而下。沿着瀑布下的溪水直往涧底,但见密林中有着一大一小一高一低两个野生温泉池子,迷雾缭绕,许多水泡从池底的天然泉源口汩汩喷出,如珍珠散落池中。
一行人满心欢喜,或脱下鞋袜,或和衣跳入池中,在大自然的怀抱中洗去疲累,放松身心,尽情体验这春日里最美好的邂逅。
日已西斜,把装得沉沉的背篓挂在肩上,把堆得尖尖的簸箕顶在头上,怀着喜悦,乘兴而归。
到家后,分类取出蕨菜、刺椿头、木棉与白花,择干净,焯水浸泡待用。“凉拌白花”“白花煮豆米”都是最平常的吃法,蕨菜、刺椿头、木棉花蕊可与腊肉、豆豉同炒,也可凉拌。
山野的清新与香辣交织,春天的鲜嫩与腊肉的醇厚相得益彰,简单的制作就能宠坏您的味蕾,让您感受舌尖上的春意盎然。
亲爱的朋友,春草遍野、鲜花怒放、泉水叮咚的时节,欢迎您到怒江来。
在走走停停、寻寻觅觅中,与美景美食美物来一场从视听味觉到身心灵的全方位接触,才算不负春光。