天寒地冻冬至日，热气腾腾水饺情
生活即教育，实践即学习，行为即课程。在2023年10月22日冬至这一天，东明县第十小学全体师生开展了一次别开生面的生活实践活动——包饺子。
接到学校活动通知，老师和学生都热情高涨，积极准备，部分热心家长也参与其中，他们带着食材和工具早早地来到了学校。
活动开始前，我和高老师把全班同学分成三组，把书桌合并在一块儿，就准备好了简易的案台。接着带领孩子们用香皂把小手洗干净，回到教室后在桌面铺上学校发的塑料薄膜，等不及我再讲冬至吃饺子的由来及包饺子的技巧和注意事项，孩子们已经迫不及待地拿出了他们带来的面板、擀面杖等工具和丰富的食材，开始行动起来。
大家围在一起，有的揉面团，有的擀面皮，有的包，个个忙得不亦乐乎！有几个同学会包，一手拿面皮，一手麻利地夹馅儿，捏皮儿，一个个饺子精神抖擞地站立在托盘上；有的同学不熟练，手拿筷子夹着馅儿哆哆嗦嗦地放在饺子皮上，一只手托着，一只手捏来捏去总是把馅儿捏到外面来，还怕大家看见似的，紧张地直冒汗……“人心齐，泰山移。”转眼功夫各种各样的饺子摆满了托盘。有的饺子像懒汉一样地平躺着，有的龇牙咧嘴，饺子馅都露出来了，有的威风凛凛地站立着，像威武的将军……形状各异，各有特色，但是不管饺子包的怎么样，孩子们都在高高兴兴地忙活着。他们的喜悦藏于一举一动之间。看他们微扬的嘴角，跳动的眉梢，还有那手中饺子皮上轻轻捏合的动作，都是他们快乐心情的体现。在这个温馨的时刻，孩子们的欢声笑语让整个教室都充满了幸福的味道。大家其乐融融，仿佛成了一家人。身处其中让我心生暖意，回味无穷。
看第一组，张炳栋妈妈和彭冠宇奶奶他们除了在揉面团和飞快的擀面皮，还不停地给孩子们指导。第二组穆易点妈妈虽然年轻包饺子不在行，但是他说不想缺席孩子的成长，自己请了假来参加孩子的活动，擀面皮还是可以的。第三组最具特色，张灿妈妈带来的面团是彩色的，一团紫色，火龙果汁活的面，另一团绿色的，菠菜汁活的面，他们组包的饺子色彩鲜艳。
看我们的高老师年纪不大，但是干起活来像模像样，她熟练地揉着面团，动作流畅有力。接着高老师开始擀面皮，她一手捏着小面团，一手滚动擀面杖，面团在她手下逐渐展开，变成了一张厚薄适中的面片。整个过程高老师眼神专注而认真，仿佛在进行一项神圣的仪式。
在老师和家长的指导下，孩子们逐渐掌握了包饺子的技巧，从最开始的手忙脚乱到后来的熟练自如，每一个饺子都凝聚了他们的辛苦和努力。
开始煮饺子了，两位家长一人负责一口锅。孩子们兴奋的等待着饺子出锅，时不时地有孩子问“煮熟了吗？可以吃了吗？”
经过大家的共同努力，热气腾腾的饺子终于出锅了。孩子们品尝着自己亲手包各种样式的饺子，吃了一碗又一碗，个个脸上洋溢着幸福的笑容。真是自己动手饭菜香，他们纷纷表示，今天的饺子是最好吃的。
这次冬至包饺子活动，不仅让孩子们学会了包饺子，也让他们感受到了传统节日的氛围，还拉近了学校与家长之间的距离，增进了师生之间的感情。我相信，在未来的日子里，这份温暖的记忆会一直伴随着他们的成长。
