红烧羊肉

        早上去买瑞幸,顺便买个菜。回来还没买菜时,路过地铁口,看见一大片草坪,想起了红烧羊肉。大概是看到草想起吃草的牛羊,然后就想到了羊肉,由红烧羊肉又想起了我的大舅舅。大舅舅烧的红烧羊肉,放了一点辣,是我吃过的最好吃的红烧羊肉。这倒不是吹牛,也不见得大舅舅的手艺有多好,纯粹是我吃过的红烧羊肉也就那么几次,真是我大舅舅烧的略胜一筹。吃这一顿念念不忘的红烧羊肉是在我怀小宝之前,之前大约只吃过白切羊肉和烤羊排,都是饭店里吃的。那时,我自己尚未解锁羊肉的做法,娘家因为我爸不吃羊肉,菜场超市也难得有卖羊肉的,餐桌上就没见过羊肉。

        一顿红烧羊肉为啥记得这么牢呢?除了好吃之外,得归功于怀孕期间的特殊口味吧。我怀小宝的时候孕吐严重,胃口不佳。有一天心血来潮忽然就想起了大舅舅烧的红烧羊肉,然后就抓心挠肝地想吃红烧羊肉。我和大舅舅的关系还没好到能上门要东西吃的份儿上,大舅舅家离得也不算近,在临安呢,就自己和老公在家附近一通寻找,是个小饭店都要进去问问有没有红烧羊肉这道菜。说来也奇怪,十有八九没有羊肉,偶尔有羊肉也是白切。断断续续找了差不多有个把月也没吃上,好不容易找到一家有红烧羊肉,那个味道,我勉强吃了一口大失所望,从此断了念头。

        然而,过了不久,老公到东阳出差,吃到了他觉得好吃的红烧羊肉,巴巴地打包了一份新的,带回来给我吃。那个味道确实还可以,虽然比不上大舅舅烧的,却也可以入口了,他就很开心,我当然也很开心。之后到生产都没有再馋过红烧羊肉。

        再之后,我其实很想再吃一次大舅舅做的红烧羊肉,可惜大舅舅突然脑溢血,在病床上挨了四个月就故去了。

        我大舅舅是我继外婆和外公生的大儿子,我妈是外公和外婆唯一的孩子。我妈又是她外婆带大的,又早早读书工作结婚生娃,所以,和大舅舅他们其实也并不是很亲近。我和外公也不亲近,对于我来说,外公留给我的印象是个矮胖的老头儿,山东人却个子不高,脾气只能说还行。家里事情是我继外婆说了算,我妈在我外公去世之后一毛钱都没继承到,给我也只留下了一盆不知名的植物,还不是连盆给我的,是我觉得好看,问外公要的小苗苗自己种的。要的时候我大概20岁刚出头,现在都快50了,它倒还没死,年年都绿,也不开花,过两三年换一次盆土,就这样长长久久种下去好歹是一份念想。大舅舅呢,给我印象最深的就是这个红烧羊肉了,之后也吃过几次,都觉得没有他烧的味道好,也不知道是真好还是假好,总之映像中还是他烧的最好吃。去年,大舅舅家的表弟终于结婚了,我在他的婚礼上又想起了大舅舅,真是感慨颇多,又不知如何说起。

      我妈他们年纪大了,加上疫情的原因,清明回临安扫墓就不是年年回了。前年吧,我妈给她自己的外公外婆舅舅还有妈妈上坟,我们也跟去了。我外婆是生我妈的时候难产死的,最后葬在了她父母身边,仿佛没有出嫁过,而外公则和继外婆合墓同葬在临安某个公墓里。其实这不大合理,但是,这样最省事儿。我们也去给外公继外婆上坟了,顺道也给舅舅上坟。舅舅和外公他们离得不远,一个公墓里。

      我和外婆家有关的事儿很少,和奶奶家的事儿也不多,我是几乎没有享受过隔辈亲的人。舅舅阿姨,伯伯叔叔姑姑其实也不算少,却都疏离又陌生,连带着堂哥堂姐表兄弟表姐妹都不亲近,很多甚至连人都没见过,也不记得他们的名字,真的是走在街上碰见了都不认识。

      我大概就是那种没有什么亲戚缘分的人吧,希望有夫妻缘分、子女缘分和父母缘分也就够了……

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