动起来和我一起做早餐吧!(七)

母亲的小菜园

今天早餐吃韭菜盒子,喝鱼汤,水果是火龙果(儿子不喜欢)。

写在前面:

周六儿子上午不上学,所以我要睡个小懒觉,放自己一天小假,不做早餐,买着吃,享受一下被人伺候的滋味。

今天周日,儿子早晨六点四十到校。按计划原本今天早餐吃中式寿司,可是家里没有胡萝卜。改成韭菜盒子。

我做的韭菜盒子,里面除了放韭菜外,放点香菇(儿子最讨厌的东西,所以我剁碎碎的。),再放几个辣椒(儿子喜欢吃辣,嗯,重口味。),当然还有炒鸡蛋啦(我家几乎天天吃鸡蛋,儿子的最爱之一,煎炒煮蒸都喜欢,从六个月大开始至今从来没说吃够了。)


昨晚准备工作如下:

1把鱼煎一煎,而后锅里放冷水,大火熬。鱼汤发白之后小火炖。滴点醋。熬够三人的量即可。

2洗几棵青菜,一根香菜,几个辣椒。。

3煮三个香菇。

4和一块面。

我是以白面为主,又加了些玉米面。我认为做饭跟人穿衣打扮一样,只要你认为好看舒服,你就可以这样穿,饭亦如此,没有规定该如何如何做,只要你认为这样吃有营养而且好吃,你就按自己的方法来。

昨晚做的准备

开始做早餐。

1先做鱼汤。鱼汤烧好后,放青菜,香菜,打一个鸡蛋,放点盐,滴几滴香油。鱼汤就ok了。

2做韭菜盒子。

切韭菜时要细一些。切辣椒,同样细一些,剁碎香菇,炒鸡蛋时用用铲子把炒好的鸡蛋弄碎。把弄好的几样东西混合在一起,放点油。不忙放盐,早放的话韭菜发蔫,不好看,而且易出水。

做几个韭菜盒剂子(也就是小的面团),按扁,再擀扁,可以擀薄一些。给刚才的韭菜放点盐,拌匀。把韭菜均匀放在圆饼上面,是放圆饼的一半,另一半不放。把没放的一面折过来平铺在放菜的一面上,用手指把两边摁死,韭菜盒做好。

放在电饼铛里,冒热气,翻过来,煎另一面(煎韭菜盒子时电饼铛里,我一般不再放油)。

今日的营养早餐


今天用的韭菜、青菜、香菜都是妈妈给我的。昨天下午,儿子上学,我骑车去妈妈家。妈妈又在房顶上拭弄她的菜园子。我蹬蹬蹬地上楼,妈听到声音,立马往下看,笑嘻嘻地说:“来啦,正好,我今天蒸了你最爱吃的玉米发糕!”

我坐在台阶上,妈妈拔了一会儿青菜,听我说要香菜,又立马去拔香菜,而后又去给小菜园浇水。看着妈妈忙碌的身影,我有种说不出来的滋味。自从出嫁有了孩子之后,我把大部分的心思和精力都放在了家和儿子身上,而对我的妈妈,只是想起来才去,或者是跟上班似的,周日下午去,成了不成文的规定。在周日妈妈必然会准备好多东西让我拿,似乎恨不得把自己也给我带走似的。

天要黑了,妈妈撵我走,说:“天要黑了,你抓紧走吧?别路上看不清。”。每次都这样。妈妈塞了一大包东西给我,青菜、香菜、韭菜、玉米糕。妈妈把我送到大门口,不断嘱咐我,路上慢点。路口,我蓦然回头,妈妈还站在门口,还是刚才送我的姿势,一头像芦花一样花白的头发是我唯一能看清楚的容貌。

母亲种的葱、韭菜、香菜和一棵石榴树
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 218,036评论 6 506
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 93,046评论 3 395
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 164,411评论 0 354
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,622评论 1 293
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,661评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,521评论 1 304
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,288评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,200评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,644评论 1 314
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,837评论 3 336
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,953评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,673评论 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,281评论 3 329
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,889评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,011评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,119评论 3 370
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,901评论 2 355

推荐阅读更多精彩内容