果开一歌，中古拟音/ɑ/，潮汕话韵母有: -ua, -o, -a, -ia, -ai, -u, -e, -oʔ;
果开三戈，中古拟音/iɑ/，潮汕话韵母有: -io;
果合一戈，中古拟音/uɑ/，潮汕话韵母有: -ua, -ue, -o, -a, -uãĩ, -ui, -ai, -oʔ;
果合三戈，中古拟音/iuɑ/，潮汕话韵母有: -ia, -ue.
大多数中古拟音把主元音拟为后开元音/ɑ/，少部分拟为前开元音/a/（蒲、白）。
绝大多数文献都认为，闽语果摄大多韵母不分开合口，因此以下开合口一并列出。
歌韵一等开口，戈韵一等合口
1. 韵母 -o/-ɔ(湘桥): 开口字 - 多to，哥ko，河ho，罗lo；合口字 - 波po，魔mo，锁so，窝o
文读层次，与大部分南方方言相似。虽然是文读层，但部分字已渗透了白读。
2. 韵母 -ua: 开口字 - 拖thua(白)，大tua(白1)，柯kua(姓)，箩lua(白)；合口字 - 播pua，破phua，和hua(文)，祸hua
沿海闽语中，这部分字与假摄、蟹摄、止摄相同，多数文献认为是上古层次。
ua音类包括果摄、假摄、蟹摄。……上古果假止（支）不分， 而蟹摄部分字能和果摄合流，也要追溯到古音学上歌微通转的古老语音现象[1]
歌kua(白)/ko(文, 白), 开口音，歌字文白读与闽南语一致，但日常生活中几乎全部用文读音ko，如 唱歌 tshiaŋ ko，白读音kua只出现在戏剧中。而闽南语大多数时候还是会用kua，如 唱歌 tshiunn kua (台腔)。
我ua(白)/ŋo(文), 开口音，我字白读声母丢失，成为零声母。顺带一提，这一点在南方方言里算是不太常见的，除了潮汕四市，还有粤语广府片，电白黎话，湘桂交界有一小片，闽北至浙南某些点有零声母读音。
合口音中，该韵母只出现在帮组以及匣母下。帮组字潮汕与泉漳、莆田都有 -ua韵母，而匣母字 禾hua，和hua，祸hua 似乎不见于泉漳和莆田。另一方面，非帮组字泉州有 过kua 的读音，而潮汕地区则未见记录。
和hua(文)/hue(白)/ho(文)，和的三个读音可能对应三个不同层次。读音hua最常用，如 和平hua peŋ；读音hue只用于 和尚hue siõ；读音ho只用于 和声ho siã.
惰tuã，文献[2]认为是 -ua的变体，亦有来源认为来自原始闽语“懒” *-d^r an^tone2.
3. 韵母 -ia: 开口字 - 爹tia，蛾hia(白)
潮汕话中该韵母辖字甚少，爹字不是闽语常用词，应为官话影响。蛾字亦有鱼倚切，为支韵，但上古也与歌韵相混。闽南语中这一层次还有鹅字，但潮汕话中鹅只剩下go一个音。
4. 韵母 -a: 开口字 - 他tha，那/哪na，阿a，大ta(白2)；合口字 - 爸pa
一部分为官话引入的滞古层，如 他，那/哪；另一部分可能是闽语本身的滞古层[1]，如 阿，大.
哪na/la(哪吒) 哪 不是潮汕常用字，从官话读na，但作为哪吒时读la tsa, 可能由闽南语哪吒lo tshia [5]演变而来。
阿a/o，作为亲属称谓词头读a，另有文读音o，对应普通话ɤ.
大tua(白1)/ta(白2)/tai(文)，有三个读音，读音tua最常用，大侬tua naŋ(大人，指成年人)；读音tai用于文读 大王tai uaŋ；读音ta只用于 大家ta ke (婆婆)/大官ta kuã (公公)中。将公公婆婆称为“大官”“大家”见于沿海闽语及南部吴语中，其中揭阳、汕尾、漳州、新罗/漳平读为tua ke/dua kuã，泉厦潮汕同读ta，莆田有喉塞读法，福州则有读为tai.
拕tho(澄海)/thua(澄海)/tha(普寧)/tua(字典)，拕不是常用字，本应同“拖”，澄海两音皆同“拖”，而不知为何普宁有tha读音，潮典中也只有一个tua读音的记录。
5. 韵母 -ai: 开口字 - 大tai(文)，个kai(白)，舵tai(普寧)；合口字 - 跛bai/mai(两音均见于普寧)
“大”字tai读音有认为是广韵中另一反切徒蓋切[3]，亦有认为与“舵”“跛”一样是上古残留[1][2]。
“舵”“跛”的 -ai韵母只见于普宁记录，潮汕大部分地区念 舵tua，跛pho，且日常生活中极少用到。
个ko(文)/kai(白)，个的白读音kai作为量词时为阳平调，作为结构助词“的”时念轻声，或认为并非本字。“个”读音kai见于潮汕、琼雷、龙岩闽语，亦出现于丰顺客话，香港客话及闽语中；在泉漳为 -e；在海丰为kæ (读若咍韵)。
6. 韵母 -u，孤例，仅见于普宁记录 拖thu(白)。
7. 韵母 -e: 爸pe，潮汕常用此音训读“父”。闽南、琼雷“爸”字白读与“螺”“坐”同为 -e，但潮汕只有“爸”字韵母是 -e. “螺”“坐”上古属歌部，“爸”上古属鱼部，与“把杷琶”等字同享声符“巴”，与“螺”“坐”不同韵是可以理解的。
8. 韵母 -ue: 合口字 - 课khue，过kue，锅ue，火hue
这一层次读如灰韵，潮、漳同为 -ue，厦门为 -e，泉州为 -ə，文献[2]认为是上古后期的层次，是上古歌部和微部联系紧密的体现。而[1]认为
闽语的果摄读为ue类只限于合口戈韵见系字， 而ua类分布在开口歌韵字以及合口戈韵的帮组、端组字。两者刚好有互补的关系，所以我们认为ua类和ue类是条件性音变……
文献[4]认为，歌戈的开合对立演化成 -uai: -uei对立，进而韵尾脱落变成 -ua: -ue对立。
然而，潮汕话中，合口字匣母的底层韵母为 -ua. 泉漳潮的合口戈帮组“菠”都有读音pue/pe/pə(菠薐)，与 -ua并不是严格的互补。
9. 韵母 -uãĩ: 仅见于果kue/kuẽ/kuã(果然)/kuãĩ
果字在口语中经常以鼻化韵出现，如 水果tsui kuẽ，潮典中将没有鼻化的kue记为文读音，鼻化的kuẽ记为白读音。读音kuãĩ的用法与kuẽ完全相同，记录于潮州与揭阳。
10. 韵母 -o: 合口字 - 坐tso，脶lo，螺lo
这一部分虽然与文读层读音相同，但参见兄弟闽语韵母泉州 -ə，漳州 -e，莆田 -ø 属于另一个白读层次。
螺、坐两个常用字，白读音与蟹摄一等开口咍韵字白读层相同。在泉州为ə，漳州、文昌为e。潮州两字均读ɔ，同文读音，但根据潮州咍韵字白读层也读ɔ，“螺”、“坐”的ɔ很可能是白读读法，只是刚好与文读音重合。[3]
白读韵母 -o还有一个字 划ko，仅用于“划船”这一义项。虽然“划”有古火切的音，但此音下的义项为“划刈”，户花切音下的义项才为“太撥進船也”，音与义项似乎不合。况且“划船”在泉漳片中也念ko，可能另有字。
11. 韵母 -ui: 仅有“蓑”一字，“蓑”在潮州亦有so读音，对应果摄，sui读音对应广韵中另一读音素回切。
12. 韵母 -oʔ: 开口字 - 驼toʔ；合口字 - 摞loʔ
舒声促化，可能是后起音变，未见于周边方言。潮汕部分地区依旧保留舒声 -o的读音，但很多地方都变为促声，如 骆驼loʔ toʔ.
戈韵三等开合口
常用字极少，列举如下：
茄kio/kie(潮州)//kia(雪茄) 靴hia 瘸khue
与官话对比
普通话中，果摄主元音发生高化，同时，开口并入合口，因此果摄字大多读/uo/；同时，在见系声母后进一步高化为/ɤ/；但一部分常用字如“大”“他”“那”依旧保存了古音。
中原官话果摄元音高化的方向与普通话相同，不同的是，中官合口见系声母后几乎没有高化，如 科khuo、和khuo.
而潮汕话果摄文读不分开合口读/o/，这也是南系官话的文读音。主要的白读韵母是/ua/，同时在合口字的见系声母后有/ue/的读音。
附录：
对于潮汕话的果摄开合口对立有点不理解，于是统计了兄弟方言的读音，更不理解了。（读音来源古音小镜）
很明显，除三亚这个点，沿海闽语果摄都存在某种“A:B式的对立”：潮漳雷城海口 -ua: -ue; 泉厦 -ua: -e; 南安 -ua: -ə; 仙游 -ua: -uoi; 福州 -uai:uei; 电白 -ua: -ɔi，且开口字中的白读只有“A”音。一般认为帮组底层是“A”音，但泉厦漳潮在“菠薐”中读如“B”音。一般认为见系底层是“B”音，但泉漳、福州在“过”字出现了“A”音，潮州、电白在“果”字出现了“A”音，潮汕琼雷在匣母字底下也只有“A”音。且两种音类都可以出现在同一个字上。
另外，三等字“瘸”在泉厦漳潮的音亦分别为 khə、khe、khue、khue.
Reference
[1]. 戴黎刚. 闽语果摄 的历史层次及演变[J]. 语言研究, 2005, 25(2):56-61.
[2]. 施俊.论闽方言果摄的读音层次——兼与南部吴语比较[J].汉语学报,2023(01):81-98.
[3]. 沿海闽语音韵比较（一）果摄 url: https://zhuanlan.zhihu.com/p/469353937
[4]. 熊燕.汉语方言里果摄字的读音[J].语言学论丛,2015(01):163-191.
[5]. 中古漢語與臺灣話(60)：果攝(1) 開口一等 url: https://taiwanlanguage.wordpress.com/2022/11/27/%e4%b8%ad%e5%8f%a4%e6%bc%a2%e8%aa%9e%e8%88%87%e8%87%ba%e7%81%a3%e8%a9%b160%ef%bc%9a%e6%9e%9c%e6%94%9d1-%e9%96%8b%e5%8f%a3%e4%b8%80%e7%ad%89/
[6]. 中古汉语与粤语学习笔记1:果摄 https://matters.news/@EznarAtaret/13574-%E4%B8%AD%E5%8F%A4%E6%B1%89%E8%AF%AD%E4%B8%8E%E7%B2%A4%E8%AF%AD%E5%AD%A6%E4%B9%A0%E7%AC%94%E8%AE%B01-%E6%9E%9C%E6%91%84-zdpuAxh3arnt5rbNRBZHcBPLEL6fhNmWmqmxkA1zhT8gAQfH8
[7]. 戴黎刚. 闽语的历史层次及其演变[D].复旦大学,2005.
