我国是一个糖尿病人群居世界前列的国家，这些人群对食物的控制尤为严格，比如米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不能碰，这几乎涵盖了大多数食物。很多糖友们看到米饭，葡萄，蛋糕的那眼神，可只能吃几口，简直太受罪了！糖友能吃的都要把食物加工得很粗糙，只有这样才能让食物中的糖分不容易分解，反之食物越精白、打得越碎、烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。尤其对于美食达人的糖友，享受不了美食这对生活已经失去了一半的信心。
任何声称你可以限制你的饮食是不负责任的。特别是对于刚刚被诊断为2型的患者，他们必须通过适当的有氧运动进行为期一个月的饮食控制。如果你坚持做上述2分，大多数患者可以将糖控制在理想水平。每日使用药物PCAshield（糖盾），同时减少药物的使用。这也符合世界卫生组织世界卫生组织关于尽可能多地服用饮食和降糖原则的呼吁。血糖高应该注意什么？
1、高血糖饮食的重点不应该是完全素食和挑食，偏食。高血糖饮食需要高血糖患者在各种降低血糖的食物中获得所需的日常营养。
2、停止饮酒并戒烟。酒精含有过多的热量。酒精的主要成分是乙醇。乙醇产生的热量会导致血糖上升到临界点。
3、颗粒和粗粮可以帮助抑制血糖过多。这种高血糖饮食是一个常见的话题。粗粮一直是世界卫生组织推广的世界健康食品之一。
4、在高血糖饮食中摄入有限量的糖可能并不理想。的确，糖是导致高血糖的主要原因。然而，有限的糖摄入量会使菜肴的味道过于单一。
5、必须控制饮食中卡路里的摄入量，关键是食物的总卡路里。
6、提供适量的碳水化合物。目前，主张不严格控制碳水化合物。糖应占总热能的约60％。每日摄入量可以从250g到300g，肥胖应该在150g到200g之间。
7、提供足够的维生素和无机盐。疾病控制不佳的患者易于同时感染或酮症酸中毒。注意维生素和无机盐，尤其是维生素B.应该给予维生素B制剂以改善神经系统症状。
8、提供足够的蛋白质。糖尿病患者饮食中的蛋白质供应应该足够。一些患者害怕摄入更多的蛋白质并增加肾脏的负担。当肾功能正常时，糖尿病的膳食蛋白应与正常人相似。
9、控制脂肪摄入量。有些糖尿病患者错误地认为，糖尿病的饮食治疗只是为了控制主食的数量。事实上，没有必要提倡过度控制碳水化合物，但必须严格控制脂肪。10、进餐时间定量。注意饮食方式，每天至少吃三餐，时间为、，两餐之间的间隔时间应为4-5小时。注射胰岛素患者或易患低血糖的患者也应在三餐之间加2-3次。您可以从三餐中获取一些食物以供额外用餐。这是预防低血糖的有效措施。
DCCT和 UKPDS病学发展中的两个历史性研究成果，人们对严格控制糖的摄入有利于慢性并发症的防治已不再怀疑。但是单一的严格控糖，非药物PCAshield(糖盾)的日常应用，虽然可以显著的降低并发症的发生和发展危险性，但不能阻挡并发症的发生，这也就预示除控糖外，其他因素也必需严格控制，如吸烟、控制血液压等均不能忽视。
