《水结冰了》一课主要是水结冰实验操作、记录和观察并比较水和冰的相同和不同这两部分。在实验中最重要的是让学生观察到水结冰过程的现象,从而发现水在结冰过程中温度及体积的变化。在本课的教学中,先引导学生去思考一杯热水放置在在教室,它会有什么变化?学生能很快提出温度下降、时间久了水会变少……这时再提出问题,如果温度再继续下降,它会出现什么现象?这时学生都能提到它会结冰。此时我在继续追问:它真的会结冰吗?在什么样的环境下才会结冰?从而引出本课课题《水结冰了》,一起来探究水结冰的条件和变化。接着讲解本课实验要用到的实验材料和实验步骤,和水沸腾实验相比,本课的实验相对简单,学生能很快掌握实验步骤,但由于功能室的使用问题和准备冰块的这一问题,我调整了实验开展时间,把实验放在《冰融化了》一课后,与观察冰融化实验过程一起进行。在本课中我是通过水结冰实验视频引导学生去发现水结冰的环境条件和结冰之后的变化,最后在引导学生通过视频去了解冰的特点,完成活动手册的填写。
本课也存在一些不足之处:1、没有及时的实验,学生的兴趣不够浓厚。2、对水结冰实验过程中温度的下降没有直观的感受,从而导致对热量减少这一概念存在疑问。需要在实验课的时候在进行讲解。
《冰融化了》一课则是观察从固态的冰到液态的水这一过程的变化。通过提问:给冰加热会有什么现象?引入本课冰融化了,继续追问:冰会融化,那怎样可以加快它的融化呢?在本课我先通过演示实验:用吹风机吹冰块让学生观察现象,说说他看到了什么?这些现象说明了什么?。学生能很明显的看到吹风机吹的地方出现小坑,能认识到这个地方冰融化的最快。接着引导学生根据已有的经验去试着完成活动手册。本课也是水三种状态相互转换的总结,要引导学生去认识到我们前面学习的水蒸气以及今天学习的冰都是水的一种形态,在这个地方学生理解会有一定难度,特别是水蒸气到冰的转化,教师要适当的讲解和引导。还要让学生理解到水在我们的生活中是非常重要的,在自然界是不断循环的。最后拓展部分带着学生认识其他液态、固态、气态的水。
水结冰了和冰融化了这两课是相互联系的,通过实验观察液态——固态——液态的变化,能更好的引导学生认识水和冰是同一种物质;在实验的时候要多次让学生测量水的温度,会发现水结冰温度下降,冰融化温度上升,通过温度的改变引导孩子认识热量的变化。