昨天早上,妈妈在菜市场买菜时路过水产区,刚好看见有梭子蟹,便买了一只回来。
妈妈回来后,我来到厨房,发现灶台上不知什么时候多了一个蓝色的盆,我好奇地朝里看了看,发现里面是一只被“五花大绑”起来的螃蟹。然而,令我想不到的是,这只螃蟹居然这么凶,它发现我正在看着它,一下子像是抽搐了一般发起了疯。我不由自主地倒退了几步。
我又看了看这只螃蟹——青灰色的身体大约有巴掌那么宽,黑色的眼睛一会儿伸出来,一会儿又缩回去。一对青灰色的大钳子被蓝色绳子捆的严严实实,几对尖尖的足不时上下摆动几下。心情好时吐吐泡泡,心情不好时便撞向盆壁。对了,梭子蟹的背后还有酷似蟹爪兰叶片的小钳子,看上去一拧就会断,和大钳子比起来,显得弱不禁风。
晚上,妈妈把这只螃蟹蒸了。我赶快去拿了一个小碗倒了点醋。先用剪刀剪下螃蟹的腿。接着,再将要吃的部分剪下来。最后,去掉关节,拿根筷子一捅就可以得到完整的螃蟹肉了。
你别说,螃蟹肉沾上醋简直不要太好吃了!