近期天气好转，苏南地区螃蟹第一次蜕壳陆续进入高峰期，而部分池塘因施肥不当等原因导致水体氨氮、亚硝酸盐严重超标，水体毒素重，不仅影响正在蜕壳的虾蟹，也影响水草正常生长。下面着重介绍如何正确预防及处理水质指标超标问题。
一
正确处理氨氮、亚硝酸盐超标
1、解毒活水
池塘在多次用肥后，会出现水清，氨氮、亚硝酸盐含量超标的情况，被称为“死清水”，需连续泼洒“碧水安 加强型”+“速解安 加强型”解毒，降低氨氮、亚硝酸盐毒性的同时还可补充碳源，促进有益菌及藻类的繁殖。如有良好的水源条件，可以在每次用药前适当补充新水3～5cm。
2、改底保草
氨氮、亚硝酸盐含量超标会导致水体缺氧、水草中毒发黑等，需连续干撒“底居安Ⅲ”+“底加氧 加强型”改底增氧，既能促进氨氮、亚硝酸盐的转化，又能预防水草烂叶烂根，帮助水草恢复活力。
3、补碳促氮
池塘水草活力较差、水体透明度较大时，需及时使用“活力碳 2.5kg”（4亩/瓶）+“利菌多Ⅲ 2kg”（4亩/瓶）补碳补菌，均衡碳氮比，促进水草生长和有益菌类繁殖，进一步加快氨氮、亚硝酸盐转化速率。
4、保苗抗应激
在处理水体氨氮、亚硝酸盐超标的同时要注意保苗，尤其是蜕壳期的河蟹，河蟹蜕壳期间连续外泼“营养快线”4亩/kg+“活力钙”4亩/kg增强螃蟹体质，降低不良水质的不利影响。
二
有效预防水体氨氮、亚硝酸盐超标
在养殖早期，引起水体氨氮、亚硝酸盐超标的主要原因是肥水不当，在水产养殖上，与其盲目肥水还不如不肥，水质的稳定始终要放在第一位。
1、肥水前及时检测水质指标
肥水前检测水质各项指标，能有效避免因盲目用肥而引起的投入成本增加、养殖病害多发等问题。经验上看当水体氨氮、亚硝酸盐含量高于0.05mg/L时，不宜使用化肥、氨基酸肥等常规肥料进行肥水；当水体氨氮含量为0、亚硝酸盐含量不超过0.05mg/L时，使用显微镜镜检藻类数量，10倍镜下一个视野中藻类数量少于3个时，可以适当使用肥料进行肥水。
2、根据池塘水草生长情况确定用肥量
水草较多、长势较好的老草池塘，需大量使用肥料补充水体营养，促进水草生长，而新种水草的池塘，当前阶段水草体量较小，尚未长到连片成型的程度，对肥料的吸收利用能力较低，因此用肥时一定要根据池塘水草的生长情况确定用肥量，特别是使用复合肥等高氮肥时须严格控制用量，否则极易造成水体氨氮、亚硝酸盐含量超标。如老草池塘，单次使用复合肥的量能达到10斤/亩，而新草塘单次使用量不宜超过1斤/亩。
3、使用可溶性有机肥肥水
“肥水肽Ⅱ”（1.5kg/亩）为专门针对养殖水体设计的水产专用有机肥，具有高碳低氮、全价可溶的特点，肥水安全，使用后水体氨氮、亚硝酸盐含量不会超标，营养更全面，肥水养草效果更突出。水清、水瘦的池塘可以搭配“三环活力源 肥水型”4亩/kg一起使用，提高肥水效率。水草发颗慢、长势较差的池塘可以搭配使用“活力碳2.5kg”4亩/瓶，增强水草活力，促进水草生长。
