小时候一直不喜欢喝牛奶,只是超喜欢酸奶,所以从来没有遇到过乳糖不耐受的问题。
后来在意外发现了常喝牛奶可以极大减少我指甲断裂的出现频率,于是开始寻找能够接受味道的牛奶(写到此想到了曾经为了促进睡眠逼迫自己喝牛奶而往里面加黑胡椒的室友),最后很开心找到了2%的牛奶,口感和效果都很不错。
然后经历了一段时间没有喝牛奶指甲断裂再次频繁后,由于生活环境变化,找不到以前喝的牛奶了,于是开始新一轮的牛奶寻找,结果发现自己喝完牛奶开始腹泻了,一开始以为是牛奶质量问题,后来发现往往是价格越高的牛奶越容易拉肚子,于是我开始意识到,我真的和周围一些朋友一样,在20+的年纪开始乳糖不耐受了。
幸好我有足够的钻研精神也足够幸运,了解了乳糖不耐受的原理以及现在国内越来越普及的适用乳糖不耐受群体的A2β-酪蛋白牛奶,总算完美解决了喝牛奶和防止指甲断裂的平衡关系,不用再冒着内分泌失调的危险选择营养补充剂。
然而没想到的是,今天又栽在了某款热门饮品上。由于知道了乳糖不耐受,所以选择可能含牛奶的饮品时会特地替换掉牛奶,但是这款饮品看名字完全体现不出来其中含有牛奶,于是,当饮品还没喝完就狂冲卫生间时,看到配料表中赫然的“牛奶”字样,我只能说这家奶茶店用的牛奶质量应该挺不错的。
小插曲:排除卫生状况的锅是因为同事们喝都没有问题,而且她们戏称将这家店作为我们“御用”的含牛奶饮料的店。